Después de todos estos años de recibir información falsa por parte de la familia, los medios de comunicación e incluso algunos profesionales de la salud (sí, ¡incluso los expertos se engañan a veces!), Muchas personas todavía cree que algunos de los mitos alimentarios más comunes son ciertos.
personajes famosos que han dejado la cienciología
Si se pregunta si la leche realmente ayuda a desarrollar huesos fuertes, si las limpiezas con jugo son tan confiables como parecen, o si debería abastecerse de chocolate para aumentar su apetito sexual este Día de San Valentín, está de suerte: las bombas de la verdad se acercan a ti. Para obtener más bombas de verdad, consulte el 40 mitos más importantes sobre la vida después de los 40: desmantelado .
1 El chocolate es afrodisíaco.
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La idea de que el chocolate es un afrodisíaco ha existido desde los años 80, y probablemente esa es la razón por la que caja tras caja sale volando de los estantes el 14 de febrero.th. Desafortunadamente, todas esas cajas en forma de corazón no tienen un impacto tan fuerte después de todo. Estudios No he podido demostrar un vínculo sólido entre los chocolates y la excitación y la satisfacción sexuales, pero eso no significa que el efecto placebo no sea todavía fuerte.
Dado que la gente cree que el chocolate puede ayudarles a aumentar su impulso sexual, a veces pueden hacer que suceda simplemente pensando que lo hará. Puede que no haya ninguna ciencia, pero bueno, lo que sea que funcione, ¿verdad? Aunque es posible que el chocolate no pueda ponerte de humor, aquí tienes Cómo el chocolate mejorará tu entrenamiento (en serio) .
2 Comer grasa te hace engordar.
A pesar de que los aguacates, las nueces, el aceite de oliva y otras grasas saludables están llenas de beneficios que estimulan el cuerpo, todavía existe este extraño temor de que comer grasa te hará engordar, aunque es un mito total.
' Muchas mujeres todavía temen comer grasas, debido a la moda de los bajos en grasas que cautivó al público en los años 80 y 90. Pero nos equivocamos ', dice Michelle Cady , entrenador integral de salud nutricional de FitVista.com 'Cuando aumente su ingesta de grasas saludables y reduzca la ingesta de carbohidratos blancos refinados, permanecerá saciado por más tiempo, estabilizará su azúcar en la sangre y le enseñará a su cuerpo a quemar grasa corporal extra, en lugar de depender de ráfagas rápidas de carbohidratos, azúcar y glucosa para obtener energía '.
3 Comer zanahorias mantiene sus ojos sanos.
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Todos crecen pensando que comer zanahorias les ayuda a mantener sus ojos sanos, ya sea mejorando su vista o simplemente manteniendo fuerte su ya excelente visión. Lo curioso es que a pesar de que son muy buenos para tu cuerpo y contienen vitamina A que estimula la vista, Escuela Médica de Harvard dice que comer frutas frescas y verduras de hoja verde oscura son opciones aún mejores y más beneficiosas cuando se trata de la salud de los ojos. ¿Quien sabe? Para conocer más formas de mejorar seriamente su salud, consulte estos 50 maneras de ser una persona con mayor energía de inmediato .
4 Se necesitan 7 años para digerir la goma de mascar.
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Una cosa que probablemente te envió directamente al modo de pánico tanto cuando eras niño y como adulto se traga accidentalmente su chicle. Es bastante conocido que se necesitan siete años para digerirlo, pero ese hecho simplemente no es cierto. Cuando se trata de su sistema digestivo, la goma de mascar no recibe ningún tratamiento especial: entra y sale de la manera exacta (¡y rápida!) Que lo hacen otros alimentos. Y para obtener más datos divertidos, aquí están 20 hechos asombrosos que nunca supo sobre su cuerpo.
5 Si está tratando de estar saludable, solo debe comprar en el perímetro del supermercado.
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Cuando intente mejorar su juego de salud, probablemente cumpla con una regla de compra de comestibles: manténgase en el perímetro de la tienda. Pero no tiene que pasar todo su tiempo en la sección de frutas y verduras siempre que evite la basura procesada, esos pasillos del medio no son tan malos como se cree que son.
'Aproveche al máximo los pasillos del medio: están llenos de superalimentos. De lo contrario, se perderá los granos antiguos ricos en fibra como el sorgo, el mijo y el amaranto, y los alimentos de origen vegetal que contienen proteínas, como las nueces, la chía, el lino y la quinua '', dice. Bonnie Taub-Dix , RDN, creador de BetterThanDieting.com y autor de Léalo antes de comerlo: lo lleva de la etiqueta a la mesa . Además, ¿cómo se puede resistir al valor de los frijoles? La joya del supermercado subestimada está llena de fibra soluble que podría ayudar a controlar los niveles de colesterol mientras proporciona la friolera de 6 gramos de proteína vegetal por media taza, con un peso de solo 40 centavos por porción '. Para obtener trucos más saludables, consulte el 30 mejores formas de seguir cualquier dieta .
6 La leche fortalece los huesos.
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¿Listo para una sorpresa? A pesar de que te sirvan un cartón de leche con tus almuerzos escolares y todos esos '¿Tienes leche?' anuncios que prometen huesos fuertes, la leche no es tan buena para usted como se anuncia. Un estudio de 2010 publicado en la revista Nutrición en la práctica clínica descubrió que la leche podría ser la razón por la que los huesos pierden calcio, haciendo lo contrario de lo que promete hacer. Además de eso, un estudio de 2009 publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica descubrió que las tasas de fracturas óseas eran más altas en los países que consumían más lácteos. Interesante, ¿verdad? Tal vez sea el momento de cambiar a la soja o la almendra, después de todo.
7 El uso de la regla de los 5 segundos garantiza que su comida aún sea segura para comer.
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La regla de los cinco segundos te ha salvado de tener que rehacer tu comida mucho de veces. Sin embargo, hay malas noticias: a pesar de que el mundo piensa que la comida está a salvo del piso lleno de gérmenes, siempre y cuando se recoja en cinco segundos, es un mito total. Desafortunadamente, solo se necesita una pequeña fracción de uno segundo para que las bacterias contaminen su comida, tan rápido que no hay forma de que pueda recogerla a tiempo para guardarla, a menos que tenga la velocidad de superhéroe de Flash. Sin embargo, si aún quiere probar suerte, mantenga sus pisos súper limpios y espere lo mejor.
8 Una limpieza con jugo es una forma duradera de perder peso.
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Año tras año, las mujeres gastan cientos de dólares en jugos de limpieza con la esperanza de perder algunos kilos. ¿El problema? No obtienes resultados duraderos, y es realmente horrible para tu cuerpo.
“Cuando solo bebe jugo, pierde el equilibrio de nutrientes que su cuerpo necesita a diario. Las limpiezas también suelen ser muy bajas en calorías, mucho menos de las que necesitarías para pasar el día '', dice. Amy Gorin , MS, RDN, propietario de Amy Gorin Nutrition en el área de la ciudad de Nueva York. 'Mucha gente busca soluciones rápidas para perder peso, pero no existe una solución rápida'.
En cambio, Gorin recomienda simplemente comer lo más saludable posible para perder peso de la manera correcta. Mantendrá su salud bajo control, creará un estilo de vida saludable que se adhiera y será mucho más feliz en el proceso: 'Consuma una dieta equilibrada de frutas y verduras, cereales integrales, proteínas y grasas saludables'. Y para obtener más buenos consejos, echa un vistazo El nuevo secreto para bajar de peso del que todos hablan.
9 El pavo le da sueño debido a los químicos que contiene.
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Comer un plato de pavo puede provocarle fácilmente sueño, pero no por la razón que usted cree. La gente tiende a pensar que el pavo tiene una cualidad especial para inducir el sueño debido al triptófano químico que contiene, que se sabe que hace que su cuerpo se relaje. Sin embargo, hay muchos otros alimentos que contienen mucho más triptófano que el pavo, y la verdadera razón por la que te cansa tanto es porque normalmente lo comes acompañado de un festín completo de Acción de Gracias, también conocido como tanta comida que alguien va a querer desmayarse después.
10 Tienes que contar las calorías para mantenerte saludable.
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Hay muchas razones por las que las personas cuentan las calorías, y una de las principales es para volverse más saludables en general o perder peso. ¿Pero la verdad? No hay absolutamente ninguna necesidad de participar en el juego de números que te chupa el alma.
' Nuestros cuerpos son más inteligentes que cualquier computadora superhumana. Cuando intentamos controlar o manipular nuestra ingesta de calorías, nos preparamos para una relación potencialmente restrictiva con la comida '', dice. Michelle Cady , entrenador integral de salud nutricional de FitVista.com . “Algunos días, naturalmente, tenemos más hambre que otros. Algunos días necesitamos comer menos. Concéntrese en el agua, las proteínas, las grasas saludables y los carbohidratos complejos y reduzca el azúcar y los alimentos procesados, luego deje que su cuerpo haga el resto '.
11 La comida orgánica es mejor para ti.
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Si es más caro, es mejor para ti, ¿verdad? No necesariamente. A pesar de que los alimentos orgánicos están libres de herbicidas y pesticidas, realmente no hay evidencia de que sean mejores para usted que los productos estándar.
Un estudio de 2012 de Universidad Stanford investigó la diferencia entre los alimentos orgánicos y no orgánicos y no encontró nada que mostrara que las versiones orgánicas fueran más nutritivas o conllevaran menos riesgos para la salud que los alimentos normales, a pesar de que la gente está pagando mucho más en la tienda de comestibles por ello . Básicamente, coma sus frutas y verduras y no se preocupe por pagar una prima por hacerlo.
12 No debes beber menos de ocho vasos de agua al día.
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Cuando se trata de beber agua, todos tienden a seguir la misma regla estándar: beba ocho vasos al día y se mantendrá saludable e hidratado. Sin embargo, lo curioso es que en realidad es un mito que el número ha existido desde siempre, pero no tienes que cumplirlo para obtener todos los líquidos que tu cuerpo necesita. De acuerdo con la Mayo Clinic , la ingesta adecuada tiene más que ver con usted como individuo, no con un número estándar: las personas deben beber según su edad, ubicación y salud, y algunos de esos líquidos pueden provenir de los alimentos.
13 Los carbohidratos no son buenos para tu cuerpo.
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La gente tiene esta extraña venganza contra los carbohidratos. Gracias a los medios, han pasado de ser algo que alimenta tu cuerpo y te da energía a algo que supuestamente te hará subir de peso. ¿Pero la verdad? Son bastante cruciales y no se deben temer.
sueños de apuñalar a alguien
'Su cuerpo necesita carbohidratos para funcionar. Y si eres deportista, tu cuerpo De Verdad necesita carbohidratos para maximizar su rendimiento atlético y también para ayudarlo a desarrollar músculo, ' Gorin dice. 'Deberá comer algunos carbohidratos después de una sesión de entrenamiento de fuerza porque, de lo contrario, su cuerpo descompondrá esos carbohidratos para reponer su cuerpo con el glucógeno que se consumió durante su sesión de ejercicio. Sin los carbohidratos, su cuerpo se sumergiría en sus propias reservas de proteínas para obtener el glucógeno, posiblemente dejando a su cuerpo sin la proteína que necesita para ayudar a que sus músculos se recuperen y crezcan ''.
Cuando usted son llenando su plato, asegúrese de buscar los tipos correctos. Elimine los carbohidratos refinados de su dieta, como el arroz blanco, el pan blanco y la pasta blanca, y opte por los granos integrales cargados de fibra que nutren el cuerpo, como el arroz integral y la pasta y el pan de trigo integral. Y para obtener más consejos excelentes para bajar de peso, aquí está La mejor manera de impulsar su metabolismo todos los días.
14 El café frenará tu crecimiento.
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El razonamiento de tu madre para querer que evites el café en la escuela secundaria realmente no se ajusta al frente de la verdad. De acuerdo a Escuela Médica de Harvard , a pesar de ser una creencia común de que frena el crecimiento, no hay absolutamente ningún mérito si eres un niño en crecimiento o un adulto: las investigaciones muestran que no existe un vínculo entre beber café y la osteoporosis, que puede reducir tu estatura.
Lo único que realmente retrasa tu crecimiento son tus genes y tu salud en general, la altura de tus padres determina tu estatura y una dieta balanceada puede ayudarte a crecer grande y fuerte, pero el café no tiene nada que ver con eso.
15 Comer comidas pequeñas a lo largo del día estimulará su metabolismo.
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Cuando intentas impulsar tu metabolismo, no es raro encontrar el consejo de comer comidas más pequeñas a lo largo del día. Desafortunadamente, no hay pruebas de que realmente funcione. Un estudio de 2013 publicado en la revista Obesidad descubrió que no hay absolutamente ninguna diferencia en el metabolismo al comparar a los que consumieron seis comidas más pequeñas con los que consumieron tres comidas de tamaño normal. De hecho, las personas que comían las comidas más pequeñas tendían a tener más hambre que las que no lo hacían, lo que aumentaba su deseo de comer. Hablar de fracasar.
16 Los huevos aumentan los niveles de colesterol.
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Suele haber opiniones encontradas sobre si los huevos son buenos o malos para la salud, pero las Pautas Dietéticas de 2015 están aclarando las cosas en lo que respecta al colesterol.
«Ahora sabemos que es posible que el colesterol de los huevos en la dieta no afecte el colesterol en sangre. Y los huevos ofrecen muchos beneficios: un huevo grande contiene 6 gramos de proteína de alta calidad, lo que te ayuda a sentirte más lleno por más tiempo ”, dice Gorin. 'También ofrece colina, que ahora sabemos que es importante para el desarrollo del cerebro de un bebé y puede beneficiar la salud cognitiva más adelante en la vida'.
Dicho esto, es posible que los huevos no sean malos para el colesterol, pero aún hay algo a lo que prestar atención.
'Un huevo grande contiene 1,6 gramos de grasa saturada, y deberás tenerlo en cuenta con tu límite diario de grasas saturadas', dice Gorin. 'No debería ser más del 10 por ciento de sus calorías diarias, por lo que no más de 20 gramos para una dieta diaria de 2,000 calorías'.
17 Beber leche aumenta la flema.
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No hay nada peor que lidiar con la flema, la mucosidad pegajosa que cuelga en la parte posterior de la garganta cuando está enfermo. La buena noticia es que el mito de que la leche aumenta la cantidad no es cierto, pero según la Mayo Clinic , beberlo podría hacerlo más espeso e irritante de lo que normalmente sería. Entonces, tal vez omita los lácteos cuando esté enfermo y no se preocupe por que causen flemas en general.
18 El azúcar moreno es mejor para usted que el azúcar blanco.
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Bueno, malas noticias, amantes del azúcar moreno. Es posible que se sienta más saludable reemplazando el azúcar de mesa blanca con la sustancia marrón, pero de acuerdo con la Clínica Cleveland , la única diferencia es el sabor. Cuando se trata de su salud, el azúcar es azúcar: no importa su forma, elevará sus niveles de azúcar en la sangre y eso podría aumentar su riesgo de obesidad y diabetes.
19 No se puede obtener suficiente proteína con una dieta vegana o vegetariana.
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Cuando las personas piensan en proteínas, generalmente piensan en carne de res, aves, mariscos, pescado, huevos y otras opciones de origen animal. La buena noticia es que no necesita esas opciones para obtener la cantidad adecuada de proteína; también puede hacerlo fácilmente a través de las plantas.
“He sido vegetariano durante aproximadamente la mitad de mi vida, y puedo decir de primera mano que es absolutamente posible obtener suficientes proteínas con una dieta vegetariana. Solo tienes que pensarlo un poco y asegurarte de incorporar fuentes de proteínas en cada comida ''. Gorin dice. Por ejemplo, el edamame, también conocido como soja, contiene 17 gramos de proteína por taza. Además de agregarlos a un salteado, también puede mezclarlos en un batido. Además, media taza de frijoles blancos cocidos ofrece alrededor de 10 gramos de proteína, y me encanta usarlos como aderezo para pizza '.
20 Comer una manzana al día realmente mantiene alejado al médico.
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Siempre que incluya una manzana en su dieta todos los días, estará libre, ¿verdad? Bueno, no tanto. De acuerdo a Escuela Médica de Harvard , los estudios han demostrado que aunque las manzanas son un bocadillo saludable y abundante y definitivamente ofrecen muchos beneficios para la salud, no hay evidencia de que comer una al día le impida visitar al médico con regularidad. Pero a pesar de no poder escatimar en las visitas al médico, hubo algunas buenas noticias en el frente de las manzanas: los consumidores diarios de manzanas usan menos medicamentos recetados que la persona promedio, así que siga masticando. Pero antes de hacerlo, asegúrese de revisar La mejor manera aprobada por la ciencia de lavar una manzana .
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