Para muchas personas, no hay forma de empezar el día hasta que toma esa taza de café . Esto es especialmente cierto para aquellos que no siempre tienen tiempo para sentarse y comer un desayuno completo. Pero una nueva investigación ha encontrado que bebiendo tu primera taza de café antes de su primera comida del día es en realidad un gran error. De hecho, la investigación, que se publicó recientemente en el Revista Británica de Nutrición , sugiere que es mejor comer algo antes de tomar su taza por el bien de su salud.
La investigación del Centro de Nutrición, Ejercicio y Metabolismo de la Universidad de Bath en el Reino Unido examinó la efectos que tuvo una taza de café negro en 29 hombres y mujeres sanos. Se pidió a los sujetos que se sometieran a tres condiciones diferentes en orden aleatorio: una con una noche de sueño normal seguida de una bebida azucarada a primera hora de la mañana, una en la que se los despertaba durante cinco minutos cada hora y se les daba la misma bebida azucarada del desayuno, y una donde se interrumpió el sueño pero a los sujetos se les dio una taza de café media hora antes de la bebida azucarada. Al tomar muestras de sangre de los participantes, los investigadores encontraron que aquellos que tomaron café antes de su bebida azucarada tenían un pico de glucosa en sangre del 50 por ciento en comparación con los otros sujetos.
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Los investigadores dicen que a pesar de otros estudios que muestran beneficios para la salud del café de la mañana , tomar una taza de café antes del desayuno podría hacer que sea más difícil para su cuerpo tolerar el azúcar y carbohidratos que se encuentran comúnmente en la comida de la mañana, lo que aumenta la resistencia a la insulina. Con el tiempo, dicen los autores del estudio, esto podría aumentar su riesgo de diabetes y enfermedades del corazón.
`` En pocas palabras, nuestro control del azúcar en sangre se ve afectado cuando lo primero con lo que nuestro cuerpo entra en contacto es el café, especialmente después de una noche de sueño interrumpido '', coautor del estudio James Betts , PhD, codirector del Centro de Nutrición, Ejercicio y Metabolismo de la Universidad de Bath, dijo en un comunicado. 'Podríamos mejorar esto comiendo primero y luego bebiendo café más tarde si sentimos que todavía lo necesitamos. Saber esto puede tener importantes beneficios para la salud de todos nosotros ”.
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Además, beber su café a primera hora de la mañana puede no ser lo mejor para aprovechar al máximo su buscado impulso de energía de todas formas. Los expertos dicen que la mejor manera de controlar el ritmo es seguir los niveles naturales de cortisol de su cuerpo, una hormona del estrés que se libera a lo largo del día según sus patrones de sueño. Suponiendo que se despierte a las 6:30 a.m., los expertos dicen que el mejor momento del día para beber café con cafeína es entre las 9:30 y las 11:30 a.m. para evitar nervios contraproducentes, Cía. informes.
Cuando se trata de esa dosis vital de cafeína por la mañana, parece que las cosas buenas les llegan a los madrugadores que esperan. Y para obtener más información sobre por qué es posible que su java no le esté dando una sacudida, esto es Por qué todavía te sientes cansado después de beber café .
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