Cada tres segundos, alguien en el mundo desarrolla demencia , de acuerdo con la Enfermedad de Alzheimer Internacional (ADI). Eso significa que para cuando termine este artículo, 40 o más personas nuevas se enfrentará a esta enfermedad debilitante, para la cual no existe cura.
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Este hecho es alarmante porque mantener la salud cognitiva, la capacidad de su cerebro para pensar, aprender y recordar con claridad — es un componente crítico del envejecimiento saludable. Afortunadamente, puedes reducir el riesgo de demencia con hábitos de vida saludables, como comer una dieta nutritiva. Sin embargo, la seguridad alimentaria y el acceso a alimentos saludables que respalden la salud del cerebro pueden ser problemas para los adultos mayores, especialmente para los de nivel socioeconómico más bajo.
Ahora, un nuevo estudio revela que los estadounidenses mayores que reciben apoyo para comprar comestibles a través de un programa de asistencia del gobierno pueden reducir el riesgo de deterioro de la función cognitiva. Siga leyendo para saber cómo puede ayudar a prevenir la demencia y lo que significa para la salud de su cerebro.
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La seguridad alimentaria es vital para un envejecimiento cerebral saludable.
Cuando se trata de seguridad alimentaria ( acceso limitado o incierto a una alimentación adecuada ), los adultos mayores corren un mayor riesgo debido a una serie de factores. Trista Best , RD, un dietista registrado con Suplementos Balance One , dice Mejor vida , 'Una variedad de circunstancias de la vida pueden poner a los adultos mayores en riesgo de inseguridad alimentaria, ya sea una jubilación anticipada relacionada con la salud, falta de apoyo familiar, altas tasas de deuda, pérdida repentina de ingresos, condiciones de salud física o mental no diagnosticadas, mala planificación financiera , y más. Estas personas pueden beneficiarse de los programas de asistencia alimentaria si pueden presentar una solicitud'.
Los programas de asistencia alimentaria pueden ser beneficiosos para ayudar a los adultos mayores a mantener el acceso a alimentos saludables que respalden la salud del cerebro y puedan prevenir el deterioro cognitivo. Por ejemplo, varios estudios han demostrado que la inseguridad alimentaria puede aumentar el riesgo de demencia y limitar la función cognitiva durante el envejecimiento , a menudo debido a la disminución de la calidad de la dieta y al aumento de la angustia mental a medida que envejece.
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Este programa nacional de asistencia alimentaria puede reducir drásticamente su riesgo de demencia.
Un nuevo estudio publicado en Neurología encontraron que los adultos mayores de EE. UU. que participaron en el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP )—anteriormente conocido como el programa de cupones para alimentos—tiene tasas más bajas de disminución de la memoria que sus contrapartes que eran elegibles, pero no participaron en el programa. Específicamente, los investigadores notaron que mejorar la seguridad alimentaria entre los adultos mayores de 50 años puede mejorar su ingesta nutricional y conducir a mejor función cerebral , reduciendo así el riesgo de deterioro cognitivo y demencia.
'Menos de la mitad de los adultos mayores que son elegibles para SNAP en realidad participan, pero nuestros hallazgos mostraron que las personas que usan SNAP experimentaron dos años menos de envejecimiento cognitivo durante diez años en comparación con aquellos que no usaron el programa', dijo el autor principal. Adina Zeki Al Hazzouri , Doctor, profesor asistente de epidemiología en la Escuela de Salud Pública Mailman de la Universidad de Columbia, en una oracion . 'Dado que se espera que aumente la cantidad de personas con enfermedad de Alzheimer y otras demencias, esta baja participación es una gran oportunidad perdida para la prevención de la demencia'. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Los adultos mayores en particular pueden beneficiarse del programa SNAP.
Los investigadores examinaron datos de personas que eran elegibles para SNAP y participaron en el Estudio de Salud y Jubilación (HRS) , un estudio basado en la población de adultos estadounidenses mayores de 50 años. Entre ellos, 3555 personas eran elegibles para SNAP y se realizaron pruebas de memoria y cognición cada dos años desde 1996 hasta 2016. Solo 559 participantes usaron SNAP, mientras que los demás no lo hicieron. Los resultados indicaron que los estadounidenses mayores que no usaron SNAP experimentaron de 1,74 a 2,33 años más de envejecimiento cognitivo durante diez años en comparación con los inscritos en el programa.
'Los adultos mayores que participan en SNAP tienen tasas más bajas de deterioro cognitivo . Esto probablemente se deba a que tienen acceso a alimentos con mayor contenido de nutrientes que respaldan la función cerebral y reducen el riesgo de enfermedades crónicas', explica Best. 'Los beneficios de SNAP también les permiten pagar las visitas al médico y los medicamentos necesarios para mantener su salud en general, incluida la cognición'.
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Come sano para proteger tu cerebro contra la demencia.
En última instancia, educar a las personas sobre una nutrición adecuada y darles acceso a alimentos saludables es una manera segura de impulsar la salud del cerebro y reducir el riesgo de demencia.
peiyi lu , PhD, científico investigador postdoctoral en el Departamento de Epidemiología en Columbia Mailman School, dijo en un declaración , 'Si bien el objetivo principal de SNAP es reducir la inseguridad alimentaria entre los hogares de bajos ingresos y aumentar el acceso a una mayor cantidad y calidad de alimentos, comer de manera más saludable también puede beneficiar la salud del cerebro. SNAP también puede reducir el estrés y las dificultades financieras, que se han relacionado envejecimiento cognitivo y reducción de la salud cerebral. La investigación futura debería explorar estos impactos subyacentes'.
100 datos interesantes sobre el mundoAdán Meyer Adam es escritor de salud, nutricionista holístico certificado y atleta 100% basado en plantas. Leer más
