A medida que envejece, sus probabilidades de desarrollar pérdida de memoria o aumento del deterioro cognitivo. De hecho, hasta el 20 por ciento de los adultos mayores de 65 años tienen defecto cognitivo leve , 'la etapa entre el declive cognitivo esperado del envejecimiento normal y el declive más grave de la demencia', según lo define la Clínica Mayo. Sin embargo, hay formas de mejorar su memoria mientras aún tiene una buena salud cognitiva, y algunas de ellas se pueden encontrar en su propia cocina. Siga leyendo para saber qué especia puede realmente aumentar su capacidad intelectual y por qué una forma de ingerirla puede ser más efectiva que otras.
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Varias especias diferentes pueden mejorar tu memoria, dicen los expertos.
Si espera agudizar su memoria, los expertos dicen que es posible que ya tenga algunas herramientas útiles en su despensa. 'El gabinete de su cocina contiene una serie de condimentos que se han relacionado con efectos positivos en la salud del cerebro y funcionando', dice uma naidoo , MD, psiquiatra nutricional y director de psiquiatría nutricional y de estilo de vida en el Hospital General de Massachusetts. 'Las especias y las hierbas tienen una larga historia como un componente seguro de las dietas humanas y las prácticas de salud tradicionales. Sus efectos en el cerebro pueden ser significativos y necesitamos más investigación para determinar el potencial del uso de compuestos que se encuentran en los condimentos comunes como medicamentos', dijo. escribió para Publicación de salud de Harvard .
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Un estudio de 2018 encontró resultados prometedores con una especia en particular.
Según un estudio de 2018 publicado en El Diario Americano de Psiquiatría Geriátrica , curcumina, el principal ingrediente activo de la cúrcuma , puede mejorar su memoria y preservar la función cognitiva. 'Debido a que las propiedades antiinflamatorias de la curcumina pueden proteger al cerebro de la neurodegeneración, estudiamos su efecto sobre la memoria en adultos sin demencia y exploramos su impacto en la acumulación de amiloide y tau en el cerebro', explicaron los investigadores. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
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El equipo inscribió a 40 sujetos, de 51 a 48 años de edad, para el estudio de 18 meses, y le indicó al grupo que tomara una dosis de curcumina de 90 mg dos veces al día o un placebo. Sobre la base de investigaciones anteriores que sugirieron beneficios cognitivos asociados con la cúrcuma, descubrieron que la curcumina puede conducir a una mejor memoria y atención en adultos cognitivamente sanos.
'Los estudios epidemiológicos indican una menor prevalencia de la enfermedad de Alzheimer en los indios que consumen curcumina en el curry y un vínculo entre el consumo de curcumina en la dieta y un mejor rendimiento cognitivo en los adultos mayores, lo que respalda la hipótesis de que el consumo de curcumina puede proporcionar beneficios neuroprotectores', escribió el equipo.
He aquí por qué la curcumina puede ayudar a la cognición.
Los científicos realizaron escáneres cerebrales antes y después del tratamiento, conocidos como escáneres FDDNP-PET, para identificar biomarcadores de mejora cognitiva. Dijeron que sus hallazgos 'sugirieron que los beneficios conductuales y cognitivos están asociados con una disminución en la acumulación de placa y marañas en las regiones del cerebro que modulan el estado de ánimo y la memoria'.
Los depósitos de amiloide y tau son placas pegajosas de proteína en el cerebro que están asociadas con la enfermedad de Alzheimer, e incluso pueden causarla. Sin embargo, los investigadores también notaron que las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la curcumina pueden estar detrás de sus beneficios.
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Los investigadores creen que usar un suplemento 'biodisponible' es más efectivo.
Los investigadores notaron que investigaciones previas sobre los beneficios de la curcumina cuando se consume directamente a través de la cúrcuma ha arrojado resultados mixtos. Sin embargo, su estudio se centró en Theracurmin, una forma biodisponible de curcumina diseñada para aumentar la penetración del endotelio intestinal. Llegaron a la conclusión de que el uso de esta forma altamente absorbente de curcumina mejoró el resultado de su estudio.
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Hable con su médico si tiene preguntas sobre si podría beneficiarse al agregar curcumina a su dieta o suplementos de curcumina a su rutina de salud.
lauren gris Lauren Gray es una escritora, editora y consultora radicada en Nueva York. Leer más
