Deshacerse de los kilos no deseados es Es más fácil decirlo que hacerlo . Según una encuesta de Gallup, 55 por ciento de los estadounidenses quiero bajar de peso y 84 por ciento de los adultos estadounidenses han intentado bajar de peso usando varios métodos, y el 30 por ciento se mantuvo durante menos de un mes.
Mientras que las barreras para Perder peso variar, incluida la aversión al ejercicio, la falta de tiempo, los hábitos de estilo de vida poco saludables y la falta de apoyo de familiares y amigos, una nueva investigación realizada por el Asociación Americana del Corazón revela que un simple error de juicio puede ser un obstáculo importante para algunas personas que intentan perder peso. Siga leyendo para saber qué es y cómo superarlo.
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Espere obstáculos en su viaje de pérdida de peso.
Si la pérdida de peso fuera fácil, no tendríamos una epidemia mundial de obesidad en nuestras manos. Solo en los EE. UU., 42 por ciento de los adultos se consideran obesos, lo que significa que tienen un índice de masa corporal (IMC) de 30 o más. Y se espera que este número aumente, considerando que aumentó aproximadamente un 12 por ciento en los últimos 20 años, informan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
¿Un escollo común para las personas que intentan perder peso? Ser demasiado restrictivos con sus dietas y colocar expectativas poco realistas sobre sí mismos, lo que conduce a fatiga mental , haciéndolos abandonar la dieta y recaer en viejos hábitos alimenticios.
Kelsey Lorencz , RDN, dietista registrado y asesor de nutrición para Fin vs. Fin , dice Mejor vida , 'En lugar de concentrarse en los alimentos que no puede comer, concéntrese en los alimentos que deberían ser parte de una dieta saludable, como frutas, verduras, proteínas magras y granos integrales'. Lorencz agrega que hacer un seguimiento de cada parte de los alimentos que come para mantenerse dentro de un límite de calorías puede dificultar que se concentre en una alimentación saludable.
'Muchos alimentos considerados 'poco saludables' aún pueden tener un lugar en una dieta con control de calorías', explica Lorencz. 'Sin embargo, eso no significa que la dieta en sí misma sea saludable. Quite el foco de las calorías y colóquelo en los alimentos y grupos de alimentos que está comiendo'.
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Hacer esto puede sabotear tus esfuerzos para perder peso.
Las personas que hacen dieta crónica saben mejor que nadie lo difícil que puede ser lograr que baje el número en la báscula. Es comprensiblemente frustrante cuando haces todo lo correcto, como hacer ejercicio, reducir las calorías y comer alimentos saludables, sin ver resultados. Pero un nuevo estudio puede tener la respuesta. Según una investigación preliminar que se presentará en la Sesiones Científicas de la American Heart Association 2022 , las personas que intentan perder peso a menudo sobreestiman lo saludable que es su dieta. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
jessica cheng , PhD, autor del estudio e investigador posdoctoral en epidemiología en la Harvard T. H. Escuela Chan de Salud Pública , dijo en un presione soltar , 'Descubrimos que, si bien la gente generalmente sabe que las frutas y las verduras son saludables, puede haber una desconexión entre lo que los investigadores y los profesionales de la salud consideran una dieta sana y equilibrada en comparación con lo que el público piensa que es una dieta sana y equilibrada'.
La mayoría de las personas sobrestiman la salubridad de sus hábitos alimenticios.
Para el estudio, los investigadores reclutaron a 116 adultos estadounidenses de entre 35 y 58 años que intentaban activamente perder peso. Los participantes se reunieron con un dietista registrado para hablar sobre su nutrición y hábitos alimenticios. Luego rastrearon todo lo que comieron y bebieron durante un año usando la aplicación FitBit mientras se pesaban a diario y usaban un dispositivo de rastreo para monitorear la actividad física.
Después de evaluar las dietas de los participantes al comienzo y al final del estudio de un año, los investigadores asignaron a cada persona un Índice de Alimentación Saludable (HEI) puntuación: una medida de la calidad de la dieta utilizada para determinar qué tan bien se alinea una dieta con las recomendaciones del Pautas dietéticas para estadounidenses (DGA) . Los participantes también usaron HEI para calificar la calidad de su dieta al final del estudio.
Los investigadores encontraron que el 75 por ciento de los puntajes HEI percibidos por los participantes no coincidían con los de los investigadores y, en la mayoría de los casos, los números de los participantes eran más altos. Además, al evaluar cuánto mejoró su dieta durante el estudio, solo el 10 por ciento de los participantes estimó correctamente cuánto mejoraron sus hábitos alimenticios.
Entonces, ¿por qué la brecha entre la calidad de la dieta percibida y la real? 'Parte de la discrepancia podría deberse a la falta de conocimiento sobre la alimentación saludable, pero lo más probable es que sea la percepción de que cualquier pequeño cambio realizado es más grande de lo que es', dice Lorencz. 'Es fácil centrarse en un aspecto de la alimentación saludable, como comer más verduras, e ignorar otros aspectos valiosos, como eliminar los azúcares añadidos y las grasas saturadas'.
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Ser consciente de sus hábitos alimenticios, así como de la calidad de su nutrición, puede ayudarlo a perder peso.
No es sorprendente que muchas personas se engañen a sí mismas con respecto a sus dietas. Las redes sociales y los anuncios promocionan innumerables productos alimenticios como 'saludables' cuando, de hecho, contienen azúcares añadidos, grasas no saludables y otros ingredientes ocultos que dificultan la pérdida de peso. Recuerde esto la próxima vez que vaya de compras al supermercado o busque un refrigerio.
Si está tratando de ser más consciente de sus hábitos alimenticios y la calidad de su dieta, Lorencz tiene un par de recomendaciones.
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'Si bien el seguimiento de los alimentos en una aplicación o en papel puede ser útil para algunas personas, puede generar ansiedad por la comida en otras', explica. 'En lugar de hacer un seguimiento de cada bocado de comida, observe los grupos de alimentos y trate de obtener suficientes cosas saludables. Intente consumir al menos dos tazas de fruta, tres tazas de verduras y cinco onzas de proteína magra al día'. Al obtener suficientes alimentos ricos en nutrientes y saludables en su dieta, naturalmente tendrá menos espacio para alimentos menos saludables sin realizar un seguimiento de cada bocado.
Adán Meyer Adam es escritor de salud, nutricionista holístico certificado y atleta 100% basado en plantas. Leer más
