Si bien esperamos evitarlas, la amenaza de enfermedades transmitidas por alimentos es real y más común de lo que nos gustaría pensar. En marcha Salmonela brote se ha extendido a 22 estados , a partir del 18 de enero, mientras que un listeria el brote ha Enfermó a 26 personas. y mató a dos hasta ahora, según los últimos datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El brote de listeria se ha relacionado con el queso cotija, el queso fresco, la crema y el yogur elaborados por Rizo-López Foods, lo que llevó a la empresa a emitir una recuerdo total el 5 de febrero para productos de 13 marcas.
Ahora, sin embargo, se están retirando más productos que contienen estos ingredientes potencialmente contaminados, incluidos varios artículos vendidos en Costco, Albertsons, Walmart y Trader Joe's. Continúe leyendo para saber si su último envío de comestibles se ve afectado por un retiro del mercado.
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Los kits de ensaladas pueden estar contaminados.
Según un comunicado de prensa del 8 de febrero de la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. (FDA), cuatro variedades de kit de ensalada fueron retirados voluntariamente por Ready Pac Foods, Inc. debido a una posible contaminación con listeria monocitogenes .
Los productos afectados incluyeron el 'Kit picado Marketside Southwest' de 10,3 onzas y el 'Kit crujiente Marketside Bacon Ranch' de 9,8 onzas, ambos distribuidos por Walmart. El 'Ready Pac Bistro Queso Crunch Salad Kit' de 24 oz distribuido por Costco también fue retirado, al igual que el 'Ready Pac Bistro Fresh Mex Chopped Kit' de 10.5 oz distribuido por Winco.
Según el aviso de retirada, se fabricaron y distribuyeron un total de 15,751 cajas a estos minoristas entre diciembre de 2023 y febrero de 2024. Ready Pac insta a los clientes que compraron estos kits a 'descartar inmediatamente' toda la bolsa, incluidos los paquetes individuales de queso, o devuélvalos al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
Los códigos de producto universales, las fechas de caducidad y otra información se enumeran en el aviso de retirada.
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También se retiraron los aderezos y salsas vendidos en Costco.
Fresh Creative Foods también retiró voluntariamente ciertas cremas, salsas para todo, aderezo de cilantro cotija, aderezo César de poblano, aderezo de cilantro y un kit para tacos que contenía ingredientes del queso que podría estar contaminado con listeria .
Se vendieron en puntos de venta como Costco, H-E-B, Trader Joe's y Albertsons, según una alerta de la FDA del 7 de febrero.
Los aderezos se vendieron en botellas, mientras que el kit para tacos se vendió en un recipiente transparente. Al igual que con los kits de ensaladas, se pidió a los clientes que no consumieran los productos y que los tiraran o los devolvieran.
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Rojos Black Bean Layer Dips , que se vendían exclusivamente en Costco, también fueron retirados por Simply Fresh LLC debido al retiro del mercado del queso cotija, según una alerta separada de la FDA emitida el 7 de febrero.
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Trader Joe's tuvo que retirar alimentos adicionales.
Los retiros no terminan ahí: Comerciante Joe se vio obligada a retirar productos adicionales que contenían queso cotija. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Los artículos potencialmente contaminados incluyen Trader Joe's Chicken Enchiladas Verde (SKU 58292); aderezo para ensalada de cilantro de Trader Joe (SKU 36420); Kit de ensalada picada Elote de Trader Joe (SKU 74768); y Trader Joe's Southwest Salad (SKU 56077), según una alerta del 8 de febrero de la FDA. Los productos se vendieron en las tiendas Trader Joe's de todo el país y no deben consumirse, dijo la agencia. Pueden desecharse o devolverse a su tienda local para obtener un reembolso.
¿Se pregunta si se retira del mercado su compra específica? La FDA listeria investigación del brote La página incluye una lista completa de productos retirados del mercado, con información adicional disponible en avisos de retirada individuales.
Esté atento a los síntomas.
Hasta ahora, las agencias de salud han recibido 26 informes de enfermedades, pero la FDA pide a todos que estén atentos a ciertos síntomas. Los signos de listeriosis suelen aparecer dos semanas después de ingerir alimentos contaminados. Sin embargo, también pueden comenzar el mismo día o hasta 10 semanas después.
Fiebre, dolores musculares, náuseas, cansancio, vómitos y diarrea son síntomas leves de listeriosis, mientras que el dolor de cabeza, la rigidez del cuello, la confusión, la pérdida del equilibrio y las convulsiones indican una infección más grave, dice la FDA.
Las personas embarazadas, los recién nacidos, las personas mayores de 65 años y las personas inmunodeprimidas corren un riesgo especial. Si muestra algún síntoma de listeriosis, debe comunicarse con su proveedor de atención médica de inmediato.
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Abby Reinhard Abby Reinhard es editora senior en Mejor vida , que cubre noticias diarias y mantiene a los lectores actualizados sobre los últimos consejos de estilo, destinos de viaje y acontecimientos de Hollywood. Leer más
