Fue todo el tiempo atrás en la primera temporada de la Espectáculo de Mary Tyler Moore que Rhoda observó que debía aplicar un refrigerio dulce directamente en sus caderas, tan rápidamente que cualquier cosa azucarada afectaba su cintura. El peso tiende a ser nuestra principal preocupación cuando se trata de dieta, y con razón. Pero hoy sabemos que lo que comemos puede afectar mucho más que el número en la báscula, como el número mental que nos mira en el espejo. Sí, la comida puede afectar nuestra juventud. Algunos, como el azúcar, pueden envejecernos prematuramente y otros pueden mantenernos con un aspecto vibrante y juvenil. Les pedimos a los expertos que nos dieran sus antienvejecimiento dietéticos favoritos. Estos son 17 alimentos energéticos para todo tu cuerpo que te mantendrán joven.
1
Hongos
'Si bien un alimento en particular no detendrá el proceso de envejecimiento, ciertos alimentos integrales ricos en antioxidantes con propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a proteger la piel y retardar el daño celular', dice Maria Emerick, MS, RDN, LD, dietista registrada en Bethlehem, Pensilvania. Los hongos son una de sus mejores opciones como alimentos poderosos antioxidantes. 'Considerado uno de los mejores alimentos antiinflamatorios , los hongos se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional asiática con fines de promoción de la salud, incluida la prevención y el tratamiento de enfermedades crónicas, contienen prebióticos beneficiosos, previenen el crecimiento de proteínas amiloides relacionadas con la demencia y son una fuente natural de vitamina D. Sus favoritos son oreja de madera, melena de león y boletus.
2
Bayas
'Las bayas son ricas en varias vitaminas y minerales, y son potentes antioxidantes', dice Emerick. 'Los efectos antiinflamatorios, antitumorales y vasoprotectores combinados proteger contra enfermedades cardíacas, diabetes, cánceres y enfermedad de Alzheimer. Cada uno de estos aspectos tiene implicaciones en múltiples áreas del envejecimiento saludable'. Los altos niveles de vitamina C y antocianinas de las bayas pueden ayudar a proteger la piel del estrés oxidativo y mantener su aspecto juvenil, dice Meaghan Greenwood, RD, dietista registrada en Cintura de reloj de arena .
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3
Patatas dulces
'El betacaroteno de las batatas se convierte en vitamina A para una buena vista y una piel radiante', dice el Dr. Saya Nagori, oftalmólogo y fundador de Hechos oculares . El betacaroteno puede contribuir a un cutis saludable al reducir el enrojecimiento y promover un tono de piel uniforme, dice Greenwood. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
4
Salmón
'El salmón se considera un superalimento que contiene altas cantidades de ácidos grasos omega-3, vitaminas, minerales y proteínas', dice dietista registrado y entrenador personal. Jesse Feder, RDN, CPT . 'Estos ácidos grasos son excelentes para reducir los niveles de LDL o colesterol malo, mantener una presión arterial saludable, reducir la inflamación en todo el cuerpo y mejorar la salud del cerebro. El alto contenido de proteínas del salmón es excelente para apoyar el tejido muscular magro, la salud de la piel y los niveles generales de energía. también.'
5
Almendras
Las almendras están repletas de grasas, fibra y proteínas saludables poliinsaturadas y monoinsaturadas. 'Las grasas saludables son especialmente buenas para reducir los niveles de colesterol en sangre, la presión arterial y controlar el azúcar en sangre', dice Feder. 'Esto puede ayudar a reducir o prevenir el desarrollo de afecciones de salud crónicas comunes que pueden afectar sus niveles de energía y su apariencia'.
6
Té verde
'Se ha demostrado que las catequinas contenidas en el té verde aumentan la regeneración de las células de la piel y estimulan la producción de colágeno', dice Reda Elmardi, RD, CPT, dietista registrada y propietaria de ActivConstruido En nueva york. 'También contienen propiedades anticancerígenas y prevenir el deterioro de la piel en personas mayores y en personas con afecciones de la piel como eczema. Estas propiedades no sólo benefician a la piel de la superficie, sino que el té verde también puede ayudar a proteger los tejidos subyacentes del daño con el tiempo'.
7
Cúrcuma
'La cúrcuma es una de las hierbas más antiguas conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para promover la circulación', dice Elmardi. 'También es una de las pocas hierbas que se ha demostrado que aumenta la producción de colágeno, que lucha contra deficiencias relacionadas con la edad como arrugas y líneas de cabello cada vez más delgadas'.
8
Verduras de hoja verde
'Las espinacas, la col rizada y otras verduras de hojas verdes son ricas en vitaminas A, C y E, así como en antioxidantes, que pueden proteger la piel del daño solar y mantener un brillo juvenil', dice Greenwood.
9
Tomates
El licopeno natural de los tomates puede proteger la piel de la luz solar y los ojos del daño relacionado con la luz, dice Nagori.
10
Aguacates
Las grasas saludables del aguacate hidratan la piel, reducen la hinchazón y protegen la retina del ojo, dice Nagori.
11
Nueces y semillas
'Las almendras, nueces, semillas de lino y chía son excelentes fuentes de grasas, vitaminas y minerales saludables que favorecen la elasticidad de la piel y reducen la aparición de líneas finas', dice Greenwood.
12
Frijoles, Garbanzos y Lentejas
También conocidas como legumbres, son ricas en fibra, proteínas, carbohidratos complejos y beneficios antienvejecimiento. 'Incluir las legumbres en el consumo diario puede prevenir diabetes, problemas cardíacos, obesidad, ciertos tipos de cáncer y niveles más bajos de colesterol', dice Emerick. 'Reemplazar la mitad o incluso toda la carne consumida por legumbres es una excelente manera de comer menos grasas saturadas no saludables, lo que contribuye a una mayor longevidad'. recomienda altramuces, garbanzos y lentejas.
13
Brócoli
El brócoli es otro alimento rico en antioxidantes y con propiedades antienvejecimiento. Aquí, la luteína y la zeaxantina son claves para detener la degradación de la mácula, la parte de la retina del ojo que procesa lo que ves, dice Nagori.
14
Chocolate negro
'El chocolate amargo tiene flavonoides que pueden favorecer la salud del corazón y la piel al combatir el daño de los rayos UV', dice Nagori. 'También pueden mejorar la visión al optimizar el flujo sanguíneo al cerebro y la retina'.
15
Sandía
'Además de ser una buena fuente de vitamina C, la sandía también es una gran fuente de agua', dice Catherine Rall, dietista registrada de Feliz v . 'La hidratación es esencial para una piel sana'.
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dieciséis
Semillas de granada
'Otra gran fuente de vitamina C, estas pequeñas semillas rojas ayudan a proteger el cuerpo del daño de los radicales libres manteniendo la piel joven y sin arrugas', dice el terapeuta de pérdida de peso. Dr. Candice Seti .
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Avena
'La avena y otros cereales integrales como el arroz integral y la quinua pueden combatir la inflamación y proporcionar una buena cantidad de vitamina B, que es excelente para la piel', dice Seti.
miguel martín Michael Martin es un escritor y editor experimentado en la ciudad de Nueva York. Se especializa en ayudar a las personas a tomar decisiones que mejoren su salud, nutrición, finanzas y estilo de vida. Leer más
