Quizás no haya nada más impactante para su bienestar a largo plazo que comiendo sano . Por supuesto, con tantas dietas para elegir, puede resultar difícil saber por dónde empezar. Es por eso que los expertos en fitness y nutrición de Forma total analizó los datos de Google para revelar las dietas de mayor tendencia que han despertado la curiosidad del público este año. Continúe leyendo para saber cuáles son los cinco planes de alimentación más populares en los EE. UU. y cuál es el más eficaz para mejorar su salud, según dietistas y nutricionistas.
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5 Dieta tablero
La dieta DASH, que significa Enfoques dietéticos para detener la hipertensión, ocupó el quinto lugar en popularidad, con un promedio de búsqueda mensual de 56 por 100.000. Esta dieta saludable tiene como objetivo mejorar la presión arterial alta restringiendo las carnes rojas, la sal, los azúcares añadidos y las grasas. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'El Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre desarrolló la dieta DASH como un plan de alimentación flexible y equilibrado', comparte amy zorro , nutricionista certificado y fundador de la Laboratorio de alimentación y estado de ánimo . 'Hace hincapié en los alimentos integrales y limita los alimentos procesados, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan mejorar su dieta'.
'Recuerde, la dieta DASH es un compromiso de por vida con su salud y bienestar; los beneficios valen el esfuerzo', continúa la nutricionista. Ella recomienda reunirse con un dietista registrado para analizar recomendaciones y estrategias personalizadas para lograr el éxito.
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4 Dieta carnívora
En el extremo opuesto del espectro dietético se encuentra la dieta carnívora, que ocupó el cuarto lugar en popularidad, según el estudio. Este plan de alimentación en particular, que se compone enteramente de productos de origen animal como carne, pescado, lácteos y huevos, registró un volumen de búsqueda mensual de 65 por 100.000.
Lisa Richards , nutricionista y autor de La dieta cándida , dice que seguir una dieta carnívora puede provocar deficiencias nutricionales a largo plazo, particularmente en vitaminas C y E, fibra y fitonutrientes, todos los cuales se encuentran en los alimentos de origen vegetal.
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Algunas personas también desarrollarán problemas de salud agudos relacionados con esta dieta, advierte Richards. 'Consumir una dieta rica en grasas saturadas, que se encuentran en la carne y los productos lácteos, puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares', explica. 'Una dieta rica en proteínas puede ejercer una presión adicional sobre los riñones, lo que puede provocar problemas renales. Una dieta rica en carne también se ha relacionado con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer, incluido el cáncer de colon'.
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3 Dieta vegetariana
La tercera opción más popular en las búsquedas de Google fue la dieta vegana, con un volumen de búsqueda mensual promedio de 77 por 100.000. Se trata de una dieta basada en plantas que reemplaza todos los productos animales con frutas, verduras, legumbres, cereales y alternativas cárnicas y lácteas de origen vegetal.
'Dado que la dieta vegana omite cualquier producto de origen animal, es baja en grasas saturadas y calorías, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ayudar a las personas a controlar el peso', dice Chrissy Arsenault , RDN, MBA, dietista registrada en Academia de entrenadores . 'Las dietas veganas ricas en frutas y verduras también pueden ayudarle a satisfacer sus necesidades de nutrientes esenciales y mejorar la digestión, ya que son ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética'.
Sin embargo, la dietista dice que generalmente no recomienda esta dieta a sus clientes, ya que también puede provocar deficiencias nutricionales. 'En todo caso, recomendaría una dieta vegetariana en lugar de una vegana para que haya un menor riesgo de deficiencias nutricionales. Sin embargo, para aquellos que están motivados éticamente o tienen una fuerte preferencia por una alimentación basada en plantas, una dieta vegana bien planificada puede ser nutricionalmente adecuado y ofrecer beneficios para la salud', afirma.
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2 dieta cetogénica
En segundo lugar en búsquedas de Google quedó la dieta cetogénica, con un volumen a nivel nacional de 296 búsquedas por cada 100.000. Se trata de una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que incorpora proteínas de origen animal o vegetal, lácteos y verduras.
Pero Arsenault dice que regularmente aconseja a sus clientes que no adopten la dieta cetogénica. 'Cada vez que un cliente me pregunta sobre esta dieta, me salen canas', cuenta Mejor vida. Aunque reconoce que muchas personas pierden peso en el corto plazo usando la dieta cetogénica, señala que la mayoría de las personas recuperan ese peso porque 'su cuerpo no puede estar en cetosis para siempre.'
Además, Arsenault dice que considera que la dieta carece de los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar. 'La falta de frutas, verduras y cereales integrales puede provocar deficiencias de nutrientes a largo plazo y es sencillamente insostenible', afirma. El dietista advierte que muchas personas también experimentan la 'gripe cetogénica', que puede causar dolores de cabeza, fatiga, problemas digestivos y más.
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1 Dieta mediterránea
Según el estudio, la dieta mediterránea fue la más buscada en Estados Unidos, con un volumen de búsqueda promedio de 316 por cada 100.000 búsquedas mensuales.
'La dieta mediterránea tradicional incluye verduras, frutas y cereales integrales, fuentes de grasas saludables, cantidades moderadas de lácteos y pescado, menos carne roja que una dieta estadounidense típica y vino tinto con moderación', explica Fox.
Fox dice que de todas las dietas populares, ésta se considera la más saludable. 'Ha existido durante mucho tiempo y las investigaciones han demostrado consistentemente que la dieta mediterránea reduce eficazmente las enfermedades crónicas, algunos cánceres y los síntomas de la depresión. Los médicos suelen recetar la dieta mediterránea para tratar estos problemas', dice. Mejor vida.
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lauren gris Lauren Gray es una escritora, editora y consultora radicada en Nueva York. Leer más
