La mayoría de nosotros soñamos con llegando a 100 . Pero para Isabel Francisco , ese sueño se ha convertido en realidad, y algo más. A sus 114 años, la mujer de Texas acaba de ser nombrada la americano vivo más viejo tras la muerte de su predecesor el 22 de febrero. Francis nació en Luisiana el 25 de julio de 1909, pero ahora vive con su hija de 94 años. Dorothy Williams en Houston.
'Es simplemente increíble,' Elizabeth Harrison , nieta de Francisco, dijo Hoy el pasado mes de agosto, tras el cumpleaños número 114 de su abuela. 'Estamos muy agradecidos de que ella todavía esté aquí, y mi mamá, que es su hija, solo tuvo un hijo, todavía está viva también'.
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La mujer de 114 años está confinada en cama y tiene algunos problemas de memoria, pero todavía está alerta y reconoce a su familia, según cuenta Hoy . Francisco le dijo al medio de comunicación que ella no tenía un 'secreto' sobre su longevidad, sino que lo atribuía a su fe.
'No es mi secreto. Es la bendición del buen Dios', dijo. 'Simplemente doy gracias a Dios por estar aquí'.
Por supuesto, tanto los expertos en longevidad como la propia familia de Francisco creen que hay algo más que eso. Dicen que algunos de los factores de su estilo de vida probablemente hayan contribuido a su larga vida, especialmente en términos de lo que come. Continúe leyendo para conocer en profundidad la dieta de la estadounidense más anciana y cómo la ha ayudado a alcanzar los 114 años.
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Ella cocinaba todo el tiempo.
Una comida casera puede hacer maravillas e incluso podría ayudarte a vivir más tiempo. Según la nieta de Francis, una de las actividades favoritas de la mujer de 114 años durante la mayor parte de su vida fue cocinar para ella y para los demás. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
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'Cada vez que ibas a su casa, no importa qué día de la semana, ella estaba cocinando', Harrison le dijo a ABC13 . 'Entonces, creo que eso tuvo mucho que ver con eso'.
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Usó muchos de sus propios ingredientes.
Sin embargo, Francis no estaba acumulando alimentos procesados en las tiendas de comestibles para cocinar. En cambio, ella se preocupaba por los ingredientes frescos. harrison dijo Hoy que su abuela tenía un pequeño jardín en su patio trasero donde cultivaba sus propias verduras, incluidas col rizada, hojas de mostaza, zanahorias y okra.
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Luego llevaba los productos al interior y los cocinaba, según su nieta.
'Cociné todo', dijo Francis. 'Si se lo comen, lo cocinaré'.
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En realidad, nunca comió comida rápida.
Dado que siempre estaba ocupada cultivando y cocinando su propia comida, tiene sentido que esta mujer de 114 años nunca haya tenido mucho tiempo para comer una comida grasosa de ninguno de nuestros locales de comida rápida favoritos.
'Nunca la vi ir mucho a un restaurante de comida rápida, como Chick-fil-A y todos los lugares a los que me gustaba ir', dijo Harrison a ABC13. 'Ella nunca hizo eso'.
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Adoptó otros hábitos saludables.
Pero la dieta que siguió Francis es probablemente sólo uno de los factores que han contribuido a su larga vida. Cuando se le preguntó si alguna vez había fumado o bebido alcohol, la mujer de 114 años tuvo una respuesta clara para ABC13: 'No'.
Francis también salía a caminar con regularidad hasta que cumplió 90 años, dijo Harrison. Hoy.
' [Ella] se cuidó sola. Intentó hacer cosas para mantenerse saludable', dijo Harrison. 'Básicamente, su vida era bastante simple. Ella no salía a fiestas y cosas así. Ella era más una persona hogareña. Ella iría a la iglesia'.
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Kali Coleman Kali Coleman es editora senior de Best Life. Su enfoque principal es cubrir noticias, donde a menudo mantiene a los lectores informados sobre la actual pandemia de COVID-19 y actualizados sobre los últimos cierres de tiendas minoristas. Leer más
