Es la temporada para comer. Pero si bien muchos de nosotros nos permitimos disfrutar de delicias navideñas, son las opciones más saludables las que podrían ser motivo de preocupación en este momento. Ahora se informa a los funcionarios de un nuevo listeria brote ligado a la fruta fresca. Se han notificado casos en siete estados y hasta el momento una persona ha muerto a causa de listeriosis. Continúe leyendo para obtener más información sobre el brote actual y los síntomas a los que debe estar atento.
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La FDA acaba de anunciar una nueva retirada de frutas.
El 17 de noviembre, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) publicó un anuncio de la empresa de HMC Group Marketing, Inc., sobre un retiro del mercado relacionado con su negocio HMC Farms. Según el comunicado, la compañía está retirando voluntariamente los melocotones, ciruelas y nectarinas que se vendieron en tiendas minoristas entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre de 2022, y entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre de 2023. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'La fruta está siendo retirada porque tiene el potencial de estar contaminada con Listeria monocytogenes ', dijo HMC Group Marketing, Inc., en su anuncio. 'Este retiro del mercado incluye solo frutas cultivadas de manera convencional; no se retira ninguna fruta orgánica. Los melocotones, ciruelas y nectarinas actualmente disponibles para la venta en tiendas minoristas no están incluidos en este retiro del mercado'.
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La fruta retirada del mercado ha sido vinculada a un mortal multiestado. listeria brote.
En el anuncio del retiro, HMC Group Marketing, Inc., dijo que sus melocotones retirados del mercado se han relacionado con un listeria brote. El 20 de noviembre, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) lanzó una alerta pública sobre el brote y confirmó que estaba investigando el asunto junto con la FDA.
Según los CDC, esto listeria El brote ya ha infectado a 11 personas que se encuentran en siete estados diferentes en todo el país: California, Florida, Colorado, Kansas, Illinois, Ohio y Michigan. El brote en varios estados ya se ha vuelto mortal, con 10 hospitalizaciones y una muerte reportadas hasta ahora.
'El número real de personas enfermas en este brote probablemente sea mayor que el número informado, y es posible que el brote no se limite a los estados con enfermedades conocidas', advirtió el CDC.
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No debe consumir ninguno de los productos retirados del mercado.
Para garantizar su seguridad, los CDC dijeron que no debe comer melocotones, nectarinas ni ciruelas retirados del mercado.
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'Revise su casa, incluidos su refrigerador y congelador, en busca de fruta retirada del mercado', aconsejó la agencia. 'Si crees que tienes alguno, tíralo o devuélvelo a la tienda'.
Si tiene o ha tenido alguna de las frutas retiradas del mercado, los CDC dijeron que también debe limpiar su refrigerador, contenedores y otras superficies que puedan haber estado en contacto con el producto potencialmente contaminado.
' listeria puede sobrevivir en el refrigerador y propagarse fácilmente a otros alimentos y superficies', advirtió la agencia.
También debes estar atento a ciertos síntomas.
listeria No es algo que debas tomar a la ligera. Este las bacterias pueden contaminar alimentos y luego infectan a las personas que los consumen con una enfermedad llamada listeriosis, que es más peligrosa para las personas embarazadas, los adultos de 65 años o más y las personas con sistemas inmunológicos debilitados.
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'Los CDC estiman que Listeria es la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos', afirma la agencia en su sitio web.
Si ha comido alguna de las frutas retiradas del mercado, los CDC dijeron que debe llamar a un proveedor de atención médica de inmediato si comienza a experimentar ciertos síntomas. Para las personas embarazadas, los signos de listeriosis pueden incluir fiebre, dolores musculares y cansancio. Las personas que no están embarazadas también pueden experimentar estos tres síntomas, pero también pueden sufrir dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio o convulsiones, según la agencia.
Tenga cuidado porque estos signos de listeriosis también pueden tardar un tiempo en aparecer.
'Los síntomas suelen comenzar dos semanas después de ingerir alimentos contaminados con listeria , pero puede comenzar tan pronto como el mismo día o tan tarde como 10 semanas después', dice el CDC.
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Kali Coleman Kali Coleman es editora senior de Best Life. Su enfoque principal es cubrir noticias, donde a menudo mantiene a los lectores informados sobre la actual pandemia de COVID-19 y actualizados sobre los últimos cierres de tiendas minoristas. Leer más
