Cuando decidas quieres perder algo de peso , es natural que desee perder tantos kilos como pueda lo más rápido posible. Tal vez tengas unas vacaciones en la playa o una gran boda y quieras estar en tu mejor cuerpo. O tal vez simplemente te encanta la emoción de subirte a la báscula cada semana y ver que el número disminuye cada vez más.
De cualquier manera, a menudo olvidamos que perder peso no debe tener tanto que ver con la apariencia como con la salud en general. Y, según un nuevo estudio publicado en el Diario de Obesidad , las personas que pierden peso rápidamente frente a las que lo pierden lentamente no obtienen ningún beneficio adicional para la salud.
En el pasado, se creía en gran medida que perder peso rápidamente disminuía mejor el riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes que hacerlo a un ritmo más lento, y facilitaba la pérdida total de peso. Pero algunas investigaciones indican que perder más de una a dos libras por semana también aumenta el riesgo de cálculos biliares. Para determinar qué método era realmente mejor, los investigadores analizaron los datos de 11.283 pacientes que asistieron al Programa de Control de Peso de Wharton Medical Clinic entre julio de 2008 y julio de 2017. Sus resultados indican que, en lo que respecta a su salud, la tasa a la que pierde el peso no es tan importante como la cantidad total de libras perdidas.
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'Con la misma libra por libra de pérdida de peso, no hay diferencia en términos de beneficios para la salud si pierde peso rápido o lento', Jennifer Kuk , profesor asociado de la Facultad de Salud de la Universidad de York y autor principal del estudio, dijo en un boletín universitario . 'Sin embargo, dado el riesgo de cálculos biliares con una pérdida de peso más rápida, tratar de perder peso con la cantidad recomendada de una a dos libras por semana es la opción más segura'.
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El estudio está limitado por el hecho de que consistió predominantemente en mujeres de mediana edad, muchas de las cuales asistieron a la clínica por menos de dos años. Pero sí confirma que perder peso a las 1-2 libras recomendadas por semana es la mejor opción para su salud en general.
El estudio también encontró que perder peso rápidamente o lentamente no tiene un impacto significativo en su capacidad para mantenerlo. Si su objetivo no es solo perder peso, sino también mantener la pérdida de peso, la velocidad a la que pierde peso no es tan importante como la forma en que lo hace.
'No es la velocidad a la que se pierde peso lo que importa, es el método', Jillian Michaels , entrenador personal y consultor certificado en nutrición y bienestar, escribió en su sitio web . 'He tenido éxito tras éxito al quitar más de 45 kilos a las personas, y lo han mantenido durante años. ¡La forma en que pierde peso es la parte más crucial! Si ha perdido peso mediante el ejercicio y una alimentación sana, no debería ser un problema para usted mantener la pérdida de peso. Por otro lado, si ha perdido peso con medidas más extremas, como la inanición, las limpiezas o las dietas extremas, es mucho más probable que todo el peso que perdió regrese con la misma rapidez ”.
Además de aumentar el riesgo de cálculos biliares, también hay evidencia que sugiere que perder peso rápidamente debido a lo que comúnmente se conoce como 'dieta yo-yo' puede desencadenar la respuesta de inanición en el cuerpo, privarlo de vitaminas y nutrientes esenciales y hacer que se sienta de mal humor. y cansado todo el tiempo, perturbar su ciclo de sueño , e incluso causar anemia. El único caso en el que perder más de 2 libras por semana se considera saludable es si tiene mucho sobrepeso u obesidad, dado que las personas que tienen una mayor masa corporal naturalmente queman más calorías porque el cuerpo necesita gastar más energía para mantenerse en funcionamiento. .
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Finalmente, vale la pena señalar que la comunidad médica está cambiando cada vez más a la creencia de que el lugar donde se almacena la grasa en su cuerpo (es decir, sus caderas versus su abdomen) es más un indicador de su salud que su índice de masa corporal (IMC). Para obtener más información sobre esto, averigüe por qué la relación cintura-cadera es tan importante para las mujeres y por qué la relación cintura-altura es tan importante para los hombres .
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