Existen infinitas razones para mejorar su dieta con vitaminas y suplementos. Podrías buscar opciones para impulsar producción de colágeno , promover la salud del cerebro , o incluso combatir el envejecimiento —Y dependiendo de las recomendaciones de su médico, podría haber una combinación ideal para sus necesidades específicas. Sin embargo, como suele ser el caso, hay que tener cuidado de conseguir demasiado de algo bueno. Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Clínica Cleveland encontró que un suplemento y aditivo alimentario común, la vitamina B3 (o niacina), en realidad puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.
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sueños de ir a la cárcel
El estudio fue publicado electrónicamente en Medicina de la naturaleza el 19 de febrero y vincula los niveles excesivos de vitamina B3 con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. la vitamina ocurre naturalmente en aves, pescado, plátanos y nueces, entre otros alimentos, pero también se agrega a la harina, cereales, panes y otros alimentos procesados para evitar la deficiencia de vitamina B3. De acuerdo a un presione soltar Al describir los hallazgos, esta ha sido una práctica desde la Segunda Guerra Mundial. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Sin embargo, ahora dependemos demasiado de los alimentos procesados y la gente está consumiendo más niacina de la que necesita. Esto se complica aún más por la popularidad de los suplementos dietéticos que contienen niacina y anuncian efectos antienvejecimiento no respaldados. Stanley Hazen , PhD, MD, presidente de Ciencias Cardiovasculares y Metabólicas del Instituto de Investigación Lerner de la Clínica Cleveland, en el comunicado de prensa.
Demasiada vitamina conduce a la formación de un metabolito sanguíneo llamado 4PY, que luego puede desencadenar la inflamación y dañar los vasos sanguíneos, dijo Hazen a CBS News. Los investigadores identificaron esto analizando el plasma de 1.162 pacientes con enfermedad cardíaca estable, buscando moléculas que pudieran predecir eventos cardiovasculares adversos importantes (MACE) sin tener en cuenta otros factores de riesgo.
'Lo emocionante es que esta vía parece ser un contribuyente significativo, pero no reconocido anteriormente, al desarrollo de enfermedades cardiovasculares', dijo en un comunicado de prensa Hazen, quien también es jefe co-sección de Cardiología Preventiva en el Instituto del Corazón, Vascular y Torácico de la Clínica Cleveland. liberar. 'Es más, podemos medirlo, lo que significa que existe potencial para realizar pruebas de diagnóstico. Estos conocimientos sientan las bases para desarrollar nuevos enfoques para contrarrestar los efectos de esta vía'.
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Los investigadores tienen la esperanza de que el estudio pueda lograr un cambio en la política nutricional e inculcar una actitud cautelosa respecto de los suplementos de niacina.
'Durante décadas, Estados Unidos y más de 50 naciones han ordenado la fortificación con niacina en alimentos básicos como la harina, los cereales y la avena para prevenir la pelagra y otros síndromes de deficiencia de niacina', dijo Hazen en el comunicado de prensa. ( Pelagra puede causar síntomas en todo el cuerpo y también dañar el sistema nervioso o provocar la muerte si no se trata).
Si bien la política ayudó a prevenir deficiencias nutricionales durante las últimas décadas y redujo drásticamente las muertes por pelagra, Hazen señaló que la fortificación de la harina y los cereales podría haber contribuido simultáneamente al aumento de las enfermedades cardiovasculares en los últimos 75 años.
'La conclusión no es que debamos eliminar toda nuestra ingesta de niacina; ese no es un enfoque realista ni saludable', dijo Hazen, y también enfatizó la necesidad de hablar con su proveedor de atención médica sobre cualquier suplemento de vitamina B3.
'Los pacientes deben consultar con sus médicos antes de tomar suplementos de venta libre y centrarse en una dieta rica en frutas y verduras evitando el exceso de carbohidratos', concluyó.
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Abby Reinhard Abby Reinhard es editora senior en Mejor vida , que cubre noticias diarias y mantiene a los lectores actualizados sobre los últimos consejos de estilo, destinos de viaje y acontecimientos de Hollywood. Leer más
