Hemos oído mucho sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos. brotes en 2024. En enero, se advirtió a los compradores de Walmart sobre posibles listeria contaminación de kits de ensaladas, aderezos y salsas retirados del mercado, mientras que Salmonela fue una preocupación para los compradores que compraron carne en Sam's Club . El mes pasado, Trader Joe's también voluntariamente recordó ciertos anacardos debido al potencial Salmonela contaminación, y parece que la cadena de supermercados ahora está lidiando con un problema similar. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) está investigando un Salmonela Brote vinculado a la albahaca orgánica vendida en las tiendas Trader Joe's en 29 estados.
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Según un aviso del 17 de abril , la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) están investigando la albahaca orgánica de la marca Infinite Herbs relacionada con un 'brote multiestatal de Salmonela Infecciones por Typhimurium.'
La albahaca se vendió en paquetes tipo almeja de 2,5 onzas en las tiendas Trader Joe's en los siguientes estados: Alabama, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri. , Carolina del Norte, Nebraska, New Hampshire, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Rhode Island, Carolina del Sur, Tennessee, Virginia, Vermont, Wisconsin, así como en Washington, D.C.
Hasta el 18 de abril, los CDC habían recibió 12 informes de Salmonela Infecciones en siete estados, con una persona hospitalizada como resultado. Según un mapa proporcionado por la FDA, se han reportado infecciones en una o dos personas en Nueva Jersey, Rhode Island, Georgia, Missouri y Wisconsin. Se informaron de tres a cuatro casos tanto en Florida como en Minnesota. La FDA dijo que la última enfermedad apareció el 2 de abril y no se han reportado muertes.
Trader Joe's retiró la albahaca de las tiendas y detuvo los envíos a partir del 12 de abril, según el aviso de la FDA. Infinite Herbs, LLC también está 'cooperando con la investigación de la FDA' y acordó una retirada voluntaria de la albahaca.
Según la FDA, el producto 'probablemente ya pasó su vida útil', pero si lo tiene en casa, congelado o en el refrigerador, no lo coma. Incluso si no puede saber si es la marca Infinite Herbs, la FDA le pide que tenga especial cuidado y deseche la albahaca Trader Joe's.
También debe seguir las recomendaciones de la FDA Consejos de manipulación y limpieza segura. si las hierbas entran en contacto con superficies u otros recipientes de su hogar para 'reducir el riesgo de contaminación cruzada'. Los CDC señalan que esto puede incluir estantes del refrigerador y tablas de cortar.
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Según los CDC, Salmonela Los síntomas suelen aparecer entre seis horas y seis días después de tragar algo contaminado con la bacteria.
La mayoría de las personas experimentan diarrea, fiebre y calambres estomacales, pero pueden recuperarse sin tratamiento en cuatro a siete días. Sin embargo, los niños menores de cinco años, los inmunocomprometidos y las personas mayores de 65 años podrían experimentar 'enfermedades más graves' que requieran atención médica u hospitalización, dicen los CDC. Si tiene síntomas, la FDA recomienda comunicarse con su proveedor de atención médica.
También debe estar atento a más actualizaciones de los CDC y la FDA, ya que los investigadores están investigando otros productos potencialmente contaminados.
'La investigación está en curso para determinar la fuente de contaminación y si productos adicionales están relacionados con enfermedades', afirma el comunicado de la FDA. 'La FDA actualizará este aviso si hay información adicional sobre seguridad del consumidor disponible'.
Para reportar una queja o evento adverso, puede llamar al Coordinador de quejas del consumidor de la FDA , complete un formulario en línea Formulario MedWatch voluntario o envíe por correo una copia impresa del formulario Voluntary MedWatch. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Abby Reinhard Abby Reinhard es editora senior en Mejor vida , que cubre noticias diarias y mantiene a los lectores actualizados sobre los últimos consejos de estilo, destinos de viaje y acontecimientos de Hollywood. Leer más
