El fitness es mucho más que tener abdominales como una tabla de lavar: se trata de sentirse bien con el cuerpo, aprovechar al máximo sus capacidades y apoyar su salud general con nutrición sana y ejercicio. Si usted también Siéntete tan inclinado a esforzarte por tener un vientre plano, Jenna Rizzo , entrenador de fitness y pérdida de peso, dijo en un reciente publicaciones de tiktok que hay dos alimentos que probablemente no estás comiendo pero que 'absolutamente deberías comer'.
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Antes de comenzar a definir los detalles de su dieta, es importante hacer un balance de sus necesidades nutricionales más amplias. Ya sea que su objetivo sea reducir el riesgo de enfermedades crónicas o bajar de peso, la mayoría de los expertos recomiendan seguir una dieta de alimentos integrales que enfatice las frutas y verduras frescas, los cereales integrales, las proteínas magras y las grasas saludables. Limitar la ingesta de alimentos procesados y reducir la ingesta de sal, azúcar y grasas saturadas agregadas también puede ayudarlo a obtener ambos beneficios.
Una vez que haya establecido una base nutricional saludable, Rizzo dice que puede comenzar a agregar ciertos alimentos para ayudar a impulsar sus esfuerzos por perder peso.
'Lo primero que debes asegurarte de comer mucho es cualquier tipo de alimento fermentado', dice el preparador físico, recomendando yogur, chucrut, kimchi y kombucha en particular.
'Estos alimentos estarán cargados de nutrientes y bacterias buenas llamadas probióticos. Y ayudarán mucho más a reducir la hinchazón que cualquier tipo de bebida verde', agrega Rizzo.
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Las investigaciones parecen corroborar que los alimentos fermentados podrían ayudar a reducir el peso. De hecho, un estudio 2023 publicado en el Revista Internacional de Ciencias Moleculares dice que algún día podrían usarse como 'terapias nutricionales para la homeostasis del peso corporal a largo plazo'. En otras palabras, comer alimentos fermentados como parte de un régimen de pérdida de peso más amplio podría ayudar a las personas a perder peso y no recuperarlo.
'El consumo regular de alimentos fermentados se ha asociado con una variedad de beneficios para la salud (aunque también existen algunos riesgos para la salud), incluyendo una mejor digestión, una mayor inmunidad y una mayor pérdida de peso, lo que sugiere que los alimentos fermentados tienen el potencial de ayudar en el diseño de dietas eficaces. enfoques terapéuticos nutricionales para la obesidad', escriben los autores del estudio. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Explican además que los alimentos fermentados producen ácidos grasos de cadena corta en el tracto gastrointestinal que pueden 'regular el microbioma intestinal, inhibir las vías inflamatorias y reducir las hormonas del apetito'.
La segunda forma en que Rizzo recomienda cambiar su dieta es agregar más proteínas a cada comida.
'Agregarás proteínas a cada comida y refrigerio que consumas a lo largo del día. Las proteínas no solo te ayudarán a sentirte más lleno durante períodos de tiempo más prolongados, sino que aumentarán naturalmente la capacidad de tu cuerpo para quemar grasa. También crea una buen tono muscular', dice.
Además de comer carnes magras, el experto en fitness recomienda comer yogur griego, queso bajo en grasa, leche baja en grasa, requesón, batidos de proteínas y pan y cereales enriquecidos. Ella sugiere apuntar a unos 30 gramos de proteína por comida y 15 gramos de proteína por refrigerio.
Varios estudios parecen respaldar la idea de que aumentar la ingesta de proteínas puede ayudarle a perder peso más rápido. Por ejemplo, un estudio de 2014 publicado en la revista Nutrición y Metabolismo explica que uno de los mecanismos detrás de la pérdida de peso asociada con las dietas altas en proteínas implica 'una mayor secreción de hormonas de la saciedad (GIP, GLP-1)', el mismo mecanismo que hace que medicamentos para bajar de peso como Ozempic y Wegovy eficaz para frenar el apetito y reducir la ingesta de calorías.
El estudio también señala que las proteínas ayudan a reducir la liberación de grelina (una hormona que provoca el hambre), aumentan el efecto térmico de los alimentos y ayudan a estabilizar el azúcar en sangre. En conjunto, estos ayudan a reducir los antojos y a quemar un poco más de calorías mientras digieres la comida.
Aunque ningún alimento por sí solo puede prometer una pérdida de peso, incorporar alimentos fermentados y más proteínas a su plan nutricional más amplio podría ayudar a acelerar el proceso. Hable con su médico o nutricionista para obtener más información sobre formas de perder peso de forma segura y sostenible.
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lauren gris Lauren Gray es una escritora, editora y consultora radicada en Nueva York. Leer más
