Si bien es probable que limpie sus encimeras con regularidad, no todas las partes de la cocina reciben un tratamiento tan completo. Los hornos son particularmente fáciles de descuidar, a veces durante años. Con el uso regular, acumulan suciedad que puede ser difícil de limpiar. Sin embargo, lo único peor que esos desorden son los limpiadores que se usan para erradicarlos. Desafortunadamente, la mayoría de los limpiadores de hornos convencionales están llenos de químicos peligrosos. Según un estudio publicado en Pediatría clínica , el limpiador de hornos fue responsable del 23 por ciento de un grupo de niños que sufrió lesiones por ingerir materiales corrosivos. Más aterrador aún, el Anales de medicina de emergencia informa un caso de quemaduras graves en la cara simplemente por entrar en contacto con el limpiador de hornos en aerosol.
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Debido al alto riesgo de lesiones, o incluso la muerte, de los limpiadores de hornos convencionales, muchas personas optan por no tenerlos en sus hogares. Incluso los productos comercializados como 'naturales' a veces incluyen etiquetas de advertencia que indican que los productos son corrosivos, lo que los hace igualmente peligrosos. La función de autolimpieza de su horno también puede ser dañina para las personas y las mascotas, lo que significa que solo es potencialmente segura para cocinas extremadamente bien ventiladas. De hecho, la investigación publicada por el Junta de Recursos del Aire de la Agencia de Protección Ambiental de California , las funciones de autolimpieza aumentan el material particulado, así como las cantidades de formaldehído, dióxido de nitrógeno y monóxido de carbono en el aire interior.
Entonces, ¿cómo puede limpiar su horno de manera segura? Una mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre es una opción natural popular para limpiar hornos. Desafortunadamente, no está del todo exento de riesgos. La mezcla de ingredientes ácidos y básicos puede crear un poderoso agente de limpieza, pero también puede ser explosivo si se hace de manera incorrecta. Afortunadamente, existen limpiadores de alta resistencia adecuados para hornos que no contienen ingredientes tóxicos. Opciones como Limpiador doméstico Thieves y Método desengrasante de cocina no son corrosivos y no presentan riesgos graves para la salud. Los limpiadores no tóxicos también utilizan aceites esenciales para eliminar la grasa que desprende un aroma agradable. Un poco de hierba luisa definitivamente supera los humos nocivos de los productos químicos o la autolimpieza a alta temperatura.
Una vez que tenga un limpiador no tóxico de buena calidad, es hora de preparar el horno. Comience quitando todas las parrillas y cualquier otro equipo, como piedras para pizza y termómetros, junto con pedazos más grandes de escombros. Una vez que el horno esté limpio, rocíe una cantidad generosa de limpiador y déjelo reposar de dos a doce horas, dependiendo de qué tan sucio esté. Está bien dejarlo reposar durante la noche. Una vez que esté listo para fregar, ármese con guantes de goma y un estropajo o cepillo de metal para fregar las áreas que se hayan pegado a la suciedad. Una vez que se haya restregado completamente según sea necesario, limpie el horno con trapos húmedos o toallas de papel. Si quedan restos de suciedad horneada, rocíelos generosamente con limpiador. Deje que el producto repose durante al menos 15 minutos y frote. Vuelve a limpiar el horno con toallas húmedas hasta que parezca prácticamente nuevo. Ahora que el horno está absolutamente limpio, puedes celebrar usándolo para Cocine un bistec en casa como un profesional .
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