Cuando se trata de invertir en utensilios de cocina, cuchillos y otros herramientas de cocina esenciales —¿Quién mejor para recibir recomendaciones que un chef profesional como En un jardín , presentador del querido programa Food Network Condesa descalza y autor de libros de cocina más vendidos? Afortunadamente para todos nosotros, los cocineros caseros, ella ha compartido algunos de sus utensilios de cocina favoritos a lo largo de los años. Y es posible que le sorprenda el precio de algunos de ellos. Aquí hay siete de sus artículos favoritos que son sorprendentemente asequibles.
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1 Sartén de hierro fundido Lodge
Todo el mundo necesita una sartén de hierro fundido en su arsenal: estas sartenes versátiles se pueden usar en la estufa para hacer huevos revueltos, en el horno para asar un pollo o incluso en la parrilla para obtener verduras ligeramente carbonizadas. Debido a que el hierro fundido absorbe y distribuye el calor de manera uniforme y lo retiene increíblemente bien, garantiza resultados consistentes y con un hermoso dorado.
Y tampoco es necesario desembolsar mucho dinero por una buena sartén de hierro fundido. De hecho, la elección favorita de Garten, que ella listas en su sitio web —es económico Sartén Lodge , que oscila entre $ 9,95 y $ 59,95 según el tamaño. Esta sartén duradera es fácil de cuidar, está previamente sazonada y solo mejora con el tiempo.
En caso de que necesites una razón más para agregarlo a tu carrito, puedes usar esta sartén para hacer que Garten's sea digno de babear. Hamburguesas Destrozadas Con Cebolla Caramelizada .
2 Ramekins Crème Brûlée de Porcelana Apilco
No puedes crear una crème brûlée espectacular sin los moldes adecuados. Y cuando Garten la está haciendo famosa Flan de chocolate , opta por el ultraduradero y de calidad comercial. Ramekins Crème Brûlée de Porcelana Apilco . Lo sabemos porque lo incluyó como uno de sus productos favoritos directamente en su sitio web. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
17 de agosto personalidad de cumpleaños
Elaborados en Francia, cuentan con bordes acanalados tradicionales, proporciones anchas y poco profundas para garantizar que las natillas se cocinen uniformemente sin hornearse demasiado, y una gran superficie para una corteza perfectamente caramelizada. ¿Mencionamos que son aptos para microondas, horno, congelador y lavavajillas? Y para empezar, sólo cuestan ,95 cada uno.
Estos tampoco son solo para crème brûlée; también puedes usarlos para hacer patatas fritas de frutas individuales.
3 Ensaladera OXO Good Grips
El Ensaladera OXO ha obtenido miles de reseñas de cinco estrellas en Amazon, por lo que no es de extrañar que Garten lo haya incluido en su lista de equipos favoritos .
Gracias a su cómoda operación con una sola mano y sin resbalones, y al freno patentado que se detiene en un instante, este práctico dispositivo hace que lavar las verduras sea muy sencillo. Incluso puedes separar los componentes para utilizar la cesta como colador o el moderno cuenco translúcido para servir ensaladas. Es fácil apilar este recipiente cuando no está en uso gracias a la tapa plana, y no podría ser más fácil desmontarlo para limpiarlo.
¿También vale la pena señalar? La centrifugadora no contiene BPA y es apta para lavavajillas (en la rejilla superior), y cuesta sólo .
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4 Molinillo de pimienta tradicional PepperMate
cuando jardín compartió un vídeo de Instagram Al detallar cómo hace picatostes caseros, un seguidor le preguntó qué molinillo de pimienta usaba y, afortunadamente, Garten felizmente ofreció su mejor opción.
'Mi molinillo de pimienta se llama PepperMate y es el mejor', escribió. ¿Qué te parece eso de un respaldo?
El Molinillo de pimienta tradicional PepperMate Cuesta solo $ 33 en Amazon. Es muy sencillo de cargar gracias a su gran apertura y contiene muchos más granos de pimienta que muchos otros molinillos (lo que significa que hay que rellenarlo con menos frecuencia). Los revisores también señalan que es muy fácil ajustar el grosor del pimiento, incluso mientras estás cocinando.
6 Peladora recta Kuhn Rikon
Te sorprenderá saber que Garten apuesta por un producto que cuesta sólo 5 dólares: el Peladora recta Kuhn Rikok . Este pelador es un éxito de ventas por una razón: se puede usar con la mano derecha o izquierda, tiene una hoja de acero al carbono que se mantiene afilada e incluso incluye un quita ojos de papa en el costado.
Por cierto, según Garten, deberías estar Reemplazo de su pelador de verduras. cada 12 meses. ¡Esa es una razón más para no gastar mucho en ello!
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7 Dispensador Stretch-tite Wrap'N Snap 7500
Durante un entrevista en vídeo para Los New York Times —en el que ofreció un vistazo al interior de su cocina y despensa—Garten admitió que no puede vivir sin ella Dispensador Wrap'N Snap Stretch-tite .
Este artilugio corta la envoltura de plástico de forma limpia y segura, por lo que ya no hay necesidad de 'luchar con la caja', como dice Garten. Puede guardarlo en un cajón o directamente sobre la encimera; tiene un aspecto mucho más elegante que la mayoría de las cajas de plástico.
'Lo uso todo el tiempo', dijo sobre el artículo que se vende por 43 dólares en Amazon.
3 Olio Santo Extra Virgin Olive Oil
Un aceite de oliva de alta calidad es imprescindible en la cocina de cualquier hogar. Ya sea que esté salteando, asando o asando a la parrilla, imparte un sabor claramente rico y afrutado a todo lo que cocine. Un buen aceite de oliva puede resultar caro, pero El favorito de Ina Garten es el Olio Santo Extra Virgin Olive Oil , que tiene un precio razonable de 26,95 dólares por botella.
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Este aceite de oliva se cosecha en el Valle de Napa y se prensa en frío en pequeños lotes para garantizar un sabor óptimo y se fecha para que sepa que está lo más fresco posible.
Además de cocinar con él, también puedes incorporarlo a aderezos para ensaladas y adobos. Definitivamente lo necesitarás cuando prepares Garten's Sopa De Tomate Y Berenjena , o pollo Marbella .
rebeca fuerte Rebecca Strong es una escritora independiente sobre salud, bienestar, estilo de vida y viajes con sede en Boston. Leer más
