Con Halloween a la vuelta de la esquina, la mayoría de nosotros nos estamos preparando para abastecernos de algunos de los favoritos de la temporada, ya sea para pedir dulces o solo para nosotros. Pero el dulce que elijas podría correr el riesgo de ser retirado de los estantes, dependiendo de lo que contenga. Un nuevo proyecto de ley que acaba de convertirse en ley en California prohíbe una ingrediente popular se encuentra en Skittles, Nerds y muchas más delicias queridas. Siga leyendo para descubrir lo que podría significar esta prohibición para los amantes de los dulces.
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Una nueva ley de California prohíbe cuatro ingredientes alimentarios.
El 7 de octubre, el gobernador de California Gavin Newsom firmó la Ley de Seguridad Alimentaria de California, según un presione soltar del Grupo de Trabajo Ambiental (EWG). Esta es la primera ley en Estados Unidos que prohibirá el uso de cuatro ingredientes diferentes: aceite vegetal bromado, bromato de potasio, propilparabeno y tinte rojo n.° 3.
'California está creando un mercado más saludable para los consumidores', presidente del EWG Ken Cook dijo en un comunicado. 'Este es un hito en la seguridad alimentaria y California una vez más está a la cabeza del país'.
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El tinte rojo número 3 se encuentra en muchos dulces populares.
Estos cuatro ingredientes se encuentran en muchos grupos de alimentos diferentes, incluidos los dulces, los cereales y los refrescos. El bromato de potasio es a menudo agregado en productos horneados para ayudar a fortalecer la masa, mientras que el aceite vegetal bromado se usa para evitar la separación en algunas bebidas. El propilparabeno proporciona conservación antimicrobiana de los alimentos, según CNN. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Pero el mayor impacto puede sentirse con la prohibición del tinte rojo número 3. Puntuaciones alimentarias del EWG El sitio web indica que más de 3000 productos alimenticios en los EE. UU. contienen este ingrediente. Eso incluye muchos dulces populares: Skittles, Nerds, Ring Pops, Brach's Candy Corn, Laffy Taffy, Pez y Trolli.
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Algunos dicen que estos aditivos son perjudiciales para nuestra salud.
Según el EWG, 'los cuatro productos químicos alimentarios cubiertos por la Ley de Seguridad Alimentaria de California se han relacionado con una serie de problemas de salud graves', entre ellos hiperactividad, daños al sistema nervioso y un mayor riesgo de cáncer.
'Estos químicos tóxicos no tienen cabida en nuestros alimentos', Susana pequeña , dijo en un comunicado el principal defensor del EWG para los asuntos gubernamentales de California.
La organización dijo que el aceite vegetal bromado, el bromato de potasio, el propilparabeno y el tinte rojo n.° 3 no han sido revisados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA, por sus siglas en inglés) durante 30 a 50 años, si es que alguna vez lo han hecho. En cambio, estos ingredientes fueron aprobados por la industria química y alimentaria, dijeron.
'Sabemos desde hace años que los productos químicos tóxicos prohibidos según la nueva ley histórica de California plantean graves riesgos para nuestra salud', Brian Ronholm , dijo en un comunicado el director de política alimentaria de Consumer Reports, quien copatrocinó el aceite con el EWG. 'California ha adoptado una postura importante respecto de la seguridad alimentaria en un momento en el que la FDA no ha tomado medidas'.
Es poco probable que el proyecto de ley prohíba por completo los Skittles, Nerds y otros dulces.
No te despidas todavía de tus dulces favoritos. La Ley de Seguridad Alimentaria de California no entrará en vigor hasta 2027, lo que según Newson dar empresas tiempo suficiente para 'revisar sus recetas para evitar estos químicos dañinos' en sus productos, según NPR.
De hecho, esto ya se ha hecho en la Unión Europea. Según el EWG, en 2008, los reguladores europeos prohibieron estos cuatro ingredientes después de lanzar una revisión completa de la seguridad de todos los aditivos alimentarios.
Como resultado, los fabricantes ya están utilizando 'ingredientes alternativos más seguros' para producir dulces como Skittles y Nerds en Europa, asambleísta Jesse Gabriel , autor de la ley, explicó.
'Es inaceptable que Estados Unidos esté tan por detrás del resto del mundo en lo que respecta a la seguridad alimentaria. Este proyecto de ley no prohibirá ningún alimento o producto; simplemente exigirá que las empresas alimentarias hagan modificaciones menores a sus recetas', afirmó.
Muchos creen que la nueva ley de California también afectará al resto del país.
'Dado el tamaño de la economía del estado, es poco probable que los fabricantes produzcan dos versiones de su producto: una para venderse únicamente en California y otra para el resto del país', explicó el EWG en su comunicado. Eso significa que es casi seguro que cualquier cambio que estos fabricantes de dulces hagan en sus recetas se realizará a nivel nacional.
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Kali Coleman Kali Coleman es editora senior de Best Life. Su enfoque principal es cubrir noticias, donde a menudo mantiene a los lectores informados sobre la actual pandemia de COVID-19 y actualizados sobre los últimos cierres de tiendas minoristas. Leer más
