Entonces, ha decidido que este será finalmente el año en que se deshaga de esas últimas 10 libras para siempre. Y en lugar de adoptar una vez más la filosofía lenta y constante que ha intentado y abandonado tantas veces antes, este año, está listo para comenzar con una limpieza. ¿O es una desintoxicación?
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Para muchas personas que hacen dieta, esas dos palabras de moda de vida saludable se usan indistintamente para describir un período de disciplina espartana durante el cual su cuerpo obtiene una especie de reinicio nutricional. Pero lo que muchas personas que hacen dieta no se dan cuenta es que en realidad hay una diferencia significativa entre limpiar su cuerpo y desintoxicarse. Entonces, ¿qué es lo que realmente distingue a uno del otro?
'La palabra' limpiar 'y' desintoxicar 'a menudo se usan indistintamente, pero son diferentes', dice el nutricionista clínico Ariane Hundt .
'Una limpieza se enfoca más en el tracto digestivo y ayuda a eliminar los productos de desecho en un nivel superficial del colon. Se puede realizar una limpieza simplemente eliminando los alimentos irritantes o alergénicos de la dieta y comiendo una comida más liviana que ayude a acelerar el proceso digestivo '.
Si bien muchas personas asumen que cambiar sus comidas habituales por jugos proporcionará efectos limpiadores y desintoxicantes, Hundt advierte contra el uso de jugos limpiadores como panacea. De hecho, en muchos casos, pueden hacer más daño que bien.
'Las limpiezas con jugos son populares y alivian la carga sobre el tracto digestivo, pero no producen efectos de desintoxicación, aunque eso es lo que a menudo promueven', explica. 'Una limpieza de jugos puede incluir beber varios jugos al día sin comer sólidos. Sin embargo, los jugos que incluyen frutas son muy ricos en carbohidratos y no están ligados a la fibra. Crean picos de insulina y generalmente dan como resultado poca energía, pérdida de masa muscular y falta de concentración y estado de ánimo. La pérdida de peso resultante se debe al vaciado del contenido intestinal, pero no es una pérdida de grasa duradera '.
Peor aún, Hundt dice que las limpiezas con jugos en realidad pueden ralentizar el metabolismo de una persona a través del desgaste muscular sin abordar los problemas más importantes que pueden haber causado su aumento de peso inicial. 'Es una solución rápida sin resultados duraderos y un enfoque superficial para querer crear una pérdida de peso rápida o cambios de salud', dice.
Sin embargo, hay una forma más saludable de limpiar: Hundt recomienda un enfoque más moderado, que incluye eliminar los cereales, el azúcar, la soja, el alcohol, los alimentos procesados e incluso la mayor parte de la ingesta habitual de frutas. Hundt también aboga por una mayor actividad física, sueño y atención plena como parte de cualquier limpieza, si desea disfrutar de efectos duraderos en todo el cuerpo.
Una desintoxicación, por otro lado, hace más que simplemente limpiar su tracto digestivo. 'Una desintoxicación es mucho más profunda y se centra en ayudar al cuerpo a impulsar sus propios procesos de desintoxicación a través del hígado, los riñones, la piel y los pulmones', explica Hundt. 'Esto generalmente incluye la suplementación, un cambio de alimentos y bebidas, y también puede incluir el uso de prácticas como saunas de infrarrojos y colónicos'.
Y aunque Hundt admite que el cuerpo ya tiene procesos efectivos para la desintoxicación, un plan de desintoxicación más reglamentado puede beneficiarnos al reducir los efectos de algunas de nuestras elecciones de estilo de vida menos que saludables. 'El objetivo es eliminar las toxinas a las que todos estamos expuestos, ya sean pesticidas de los alimentos, toxinas ambientales, fumar, el uso de productos plásticos o la sobrecarga de mercurio por comer demasiado atún', explica Hundt.
En caso de duda, involucre a un profesional. 'Las desintoxicaciones deben realizarse bajo la guía de un médico naturópata o un profesional capacitado', dice. Y cuando quiera mantenerse motivado y mantener esos objetivos de pérdida de peso en el buen camino, comience con el 30 mejores formas de seguir cualquier dieta .
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