Envejecer con gracia y lucir más joven que nunca requiere que se adhiera como un pegamento a varios hábitos: ejercicio regular, al menos siete horas de sueño nocturno y un régimen de cuidado de la piel meticuloso. Pero lo más importante tiene menos que ver con lo que pones en tu cuerpo que lo que pones en eso.
Sí, estamos hablando de tu dieta. Al elegir los alimentos correctos (y renunciar a los incorrectos), nutrirá no solo su cuerpo y cerebro, sino también su piel, su cabello y su comportamiento en general, durante los próximos años. A continuación, le indicamos cómo encaminar las cosas por el buen camino. (Y lo mejor de todo: cada comida aquí es francamente deliciosa).
1 semillas de sésamo
Para mantener huesos sanos de por vida, aumente la ingesta de semillas de sésamo. Repletos de calcio, hierro, magnesio, fósforo y fibra, son esenciales para mantener los huesos sanos y fuertes. dice Annie Kay, nutricionista principal del Kripalu Center for Yoga & Health. Bono: son deliciosos y no infrecuentes. La próxima vez que esté en un punto de pinchazo, solo pida una pizca.
2 nueces
Las nueces son uno de los mejores alimentos del mercado para combatir el envejecimiento, siempre que las consuma con regularidad, dice Julieanna Hever, dietista basada en plantas. Para aprovechar al máximo los beneficios de este refrigerio antienvejecimiento común, asegúrese de consumir al menos una o dos onzas de nueces mixtas todos los días, preferiblemente de una mezcla que contenga almendras, anacardos, nueces y pistachos, que tienen un gran impacto. de vitaminas esenciales como fitoesteroles, proteínas y fibra para reducir el colesterol.
3 chocolate amargo
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De acuerdo a un estudio publicado en Fronteras en inmunología , consumo regular de el chocolate negro tiene muchos efectos positivos en su cuerpo, especialmente en el ámbito anti-envejecimiento. Los polifenoles del cacao y del chocolate amargo (los polifenoles son compuestos que se encuentran en las plantas) tienen el poder de 'activar' ciertas vías de señalización que ejercen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que trabajan simultáneamente para hacer que su cuerpo y piel sean más saludables. Además, se demostró que los polifenoles del cacao inducen la liberación de óxido nítrico que se ha demostrado que protege su corazón y promueve la salud del corazón en general. Al elegir su próxima barra de chocolate amargo, opte por aquellas con un mayor porcentaje de cacao, ya que contienen menos azúcar que otras variedades.
4 arándanos
Si bien cada variedad de bayas proporciona un suministro generoso de antioxidantes, los arándanos realmente le brindan el mayor rendimiento por su inversión, dice un estudio publicado en Nutrición molecular e investigación alimentaria . Según la investigación, los arándanos contienen una variedad de fitoquímicos que pueden limitar 'el desarrollo y la gravedad de ciertos cánceres y enfermedades vasculares, incluida la aterosclerosis, el accidente cerebrovascular isquémico y las enfermedades neurodegenerativas del envejecimiento'. Por lo tanto, si bien los arándanos no necesariamente evitarán que el cáncer o los accidentes cerebrovasculares ocurran por completo, sí poseen la capacidad de disminuir la gravedad de la enfermedad o disminuir en gran medida las posibilidades de desarrollar células cancerosas.
5 piñas
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interpretación de los sueños huyendo
Para proteger verdaderamente su piel (y, bueno, todo el cuerpo) del envejecimiento, disfrute con regularidad de la piña fresca, dice a estudio publicado en el Medicina alternativa y complementaria basada en evidencias diario. De hecho, la piña resulta ser uno de los mejores alimentos antienvejecimiento que existen, ya que contiene cantidades generosas de nutrientes clave como fibra, magnesio, vitamina B, testosterona, vitamina C y fósforo, que trabajan en conjunto para ayudar al corazón. cerebro, sistema inmunológico, colon, pulmones y huesos. Nada mal para una fruta.
6 limones y limas
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Si está buscando mantenerse alejado de las arrugas excesivas y mantener su piel suave durante sus años dorados, la ingestión regular de agua llena de limones y limas es un excelente lugar para comenzar, según un estudio fuera del Reino Unido. Se demostró que aumentar la cantidad de cítricos ricos en vitamina C en una dieta (a saber: limones y limas) mejora en gran medida la apariencia de arrugas y piel opaca en mujeres de mediana edad. Para obtener una forma fácil de obtener más de este alimento antienvejecimiento, coloque algunas rodajas en el agua.
7 naranjas
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Para aumentar la producción de colágeno de su cuerpo de forma natural, aumente la cantidad de naranjas que consume con regularidad. De acuerdo a Lyssie Lakatos y Tammy Lakatos Shames of The Nutrition Twins, las naranjas contienen colágeno, lo que hace que la piel sea más elástica, húmeda y de aspecto más joven. Aún mejor, las naranjas también contienen abundantes cantidades de vitamina C, que tiene la capacidad de estimular su sistema inmunológico y aliviar los síntomas actuales del resfriado.
8 sandía
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Para aumentar considerablemente la ingesta de agua de la manera más deliciosa posible, tome unas rodajas de sandía. El agua por sí sola tiene el poder de mantener su piel con un aspecto joven y fresco, simplemente suministrando agua a las células que la componen. dice la Facultad de Medicina y Salud Pública de la Universidad de Wisconsin. Como ventaja adicional, la sandía también contiene un fitoquímico llamado licopeno, que protege la piel de los rayos ultravioleta que pueden causar daño solar.
9 aceitunas
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Las aceitunas proporcionan un recurso abundante de polifenoles y fitonutrientes que realmente ayudan a proteger su ADN y le dan más energía, según el libro. El reinicio del ADN , por la Dra. Sharon Moalem, científica especializada en genética y envejecimiento. Sin embargo, tenga cuidado: solo puede encontrar los nutrientes beneficiosos en las aceitunas frescas, ya que las disponibles en la variedad enlatada en realidad se despojan de estos ingredientes vitales en el proceso de deshuesado.
10 hongos
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Si bien todas las variedades de hongos contienen vitaminas clave esenciales, los hongos shiitake son especialmente abundantes en cobre, que, de acuerdo a un informe en la revista Desarrollo, podría ayudar a retrasar o contrarrestar parcialmente el proceso de encanecimiento de su cabello. De hecho, el informe señaló que una deficiencia de cobre es relativamente común, pero puede ser un nutriente esencial que afecta la salud de los folículos pilosos. Por lo tanto, para retrasar el inevitable proceso de envejecimiento, coma hongos shiitake con regularidad, ya que solo una taza contiene más del 100 por ciento de su consumo diario recomendado de cobre.
11 batatas
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Esta sabrosa variedad de papa está repleta de vitamina A, un nutriente que ha demostrado revitalizar la producción de colágeno en la piel y, en última instancia, eliminar las líneas finas y las arrugas e iluminar la tez de la piel. También es uno de Los 10 carbohidratos más saludables que ganaron y # 8217t descarrilaron su paquete de seis.
12 tomates cocidos
Así es, los tomates en realidad contienen más propiedades anti-envejecimiento cuando se cocinan, según Lisa Hayim, dietista registrada y fundadora de The Well Necessities y TWN Collection. “Los tomates cocidos están cargados de licopeno, un antioxidante que protege la piel del daño. Si bien los tomates crudos aún proporcionan al cuerpo licopeno, el proceso de cocción [hace que] sea más fácil de absorber ', dijo dijo Libro Rojo revista.
13 yogur griego
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Con el doble de proteína que el yogur normal, este refrigerio bajo en grasas contiene vitamina C y D, que son esenciales para mantener huesos fuertes, especialmente después de la menopausia. de acuerdo a Escuela Médica de Harvard. Para una merienda saludable que cuente como un tercio de su consumo diario de calcio sugerido, coma una porción de ocho onzas de yogur griego. Y para un bono antienvejecimiento supercargado, endulza tu plato con un puñado de arándanos.
14 cúrcuma
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Si aún no era consciente de este hecho, sus dientes estarán felices de escucharlo. la cúrcuma en realidad tiene el poder para pelar la cantidad justa de esmalte para despojar a los dientes de las manchas superficiales. Entonces, para quitar literalmente las manchas del tiempo en sus dientes, cepíllese con una mezcla de cúrcuma y aceite de coco de vez en cuando (tres días seguidos cada tres meses) en lugar de usar su pasta de dientes típica.
15 Cilantro
De acuerdo a la Revista estadounidense de nutrición clínica , el cilantro contiene una amplia variedad de fitoquímicos activos que ayudan a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares al suprimir la síntesis de colesterol y el crecimiento tumoral. En resumen: obtenga el guacamole completamente trucado la próxima vez.
16 Ghee
Ghee, una forma de mantequilla clarificada que es un alimento básico en la cocina india, puede contener una multitud de grasas saludables que trabajan para mantener la piel suave y tersa, cuando está hecha de mantequilla orgánica de alta calidad.
17 Miel de Manuka
Si bien es posible que no haya oído hablar de este tipo de miel en particular, es probable que se haya cruzado en su camino en los productos naturales para el cuidado de la piel, ya que aumenta la producción de citocinas que, a su vez, combate los patógenos y lo protege de infecciones. Cuando se aplica directamente a la piel (o incluso simplemente se consume junto con café o té), este tipo de miel rejuvenece la piel y aumenta la inmunidad a los contaminantes dañinos en el aire, según Hayim.
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18 Azafrán
Si aún no está aprovechando los muchos beneficios de consumir azafrán de manera regular, se lo está perdiendo. De acuerdo a investigación Fuera de Universiti Putra Malaysia, el azafrán posee los fitonutrientes carotenoides crocina y crocetina, que se ha demostrado que limitan la ingesta excesiva y mejoran los síntomas de la depresión y el síndrome premenstrual. Bono: estos nutrientes tienen importantes efectos antitumorales en el cuerpo.
19 Avena
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Para su próximo desayuno, prepárese un tazón de avena o, más específicamente, avena cortada en acero, ya que tiene menos azúcar (un anti-envejecimiento no-no) que su tazón de avena estándar. La avena está cargada de zinc y hierro, que se sabe que estimulan el crecimiento del cabello y las uñas.
20 frijoles y lentejas
Las lentejas pueden ser la gracia salvadora que su cabello realmente necesitaba en esta etapa de su vida, ya que su abundancia de vitamina B9 tiene el poder de prevenir las canas. y que se está quedando calvo. Aparte de eso, los frijoles y las lentejas son excelentes fuentes de proteínas que alimentan su cuerpo y le brindan un impulso de energía muy necesario de una manera natural y sin choques.
21 Brócoli
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Para mantener su mente tan aguda como en su juventud, debería consumir mucho más brócoli, dice un estudio publicado en Fronteras en el envejecimiento de la neurociencia . Los científicos involucrados en este estudio en realidad encontraron el pigmento vegetal luteína en el vegetal, que, cuando se consume con más frecuencia, conduce a una mejor cognición mental y al desempeño de tareas que requieren inteligencia.
22 zanahorias
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No solo lo hace investigación sugieren que las zanahorias contienen increíbles propiedades para combatir el cáncer, pero, según Hayim, también son excelentes para la piel. Esto se debe al hecho de que las zanahorias son ricas en vitamina A, que restaura la elasticidad de la piel y regenera las células de la piel mientras trabaja para restaurar y regenerar el colágeno. (Y no, comer demasiado de esta verdura no te pondrá la piel de naranja).
23 Edamame
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Escuche: para aquellos que desean poder subirse a una máquina del tiempo y transportarse a una época en la que su piel era más suave y menos propensa a las arrugas, edamame es la respuesta a todas sus oraciones por el cuidado de la piel. De acuerdo a un estudio publicado en el Revista de Ciencias de la Nutrición y Vitamina, consumir soja sin procesar, como edamame, todos los días puede ayudar a mejorar las líneas finas y las arrugas de la piel. Sin embargo, para ver cambios reales, tendrá que seguir esta dieta durante al menos tres meses, dicen los autores del estudio.
24 Aguacate
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Sí, es hora de abrazar la comida favorita de los millennials. Los aguacates trabajan con su cuerpo para combatir el envejecimiento (y evitar el resfriado común) al combatir la inflamación para estimular su sistema inmunológico, cerebro y cuerpo entero.
25 semillas de granada
Agregue estas semillas beneficiosas a sus ensaladas y batidos con más frecuencia para obtener los beneficios de los compuestos que trabajan para aumentar la capacidad de su cuerpo para preservar el colágeno, lo que mantendrá su piel con un aspecto más joven durante los próximos años.
26 Berros
Para aumentar la reposición de los productos químicos antienvejecimiento naturales de la piel, agregue berros a sus ensaladas (y a casi todos los demás alimentos, si está dispuesto) para abastecerse de vitaminas A, B1, B2, B6, C, E y K que mantienen tu piel tersa y tersa.
27 pimiento rojo
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Los pimientos rojos, junto con su alto contenido de vitamina C (excelente para la producción de colágeno), también, según un estudio en el Avicena Revista de fitomedicina , contienen poderosos antioxidantes, llamados carotenoides, que tienen una variedad de propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a su piel a protegerse del daño solar, las toxinas ambientales y la contaminación.
28 Papaya
La papaína, una enzima que se encuentra en la papaya, se encuentra en muchos productos exfoliantes, ya que ayuda al cuerpo a eliminar las células muertas de la piel. Aparte de esta enzima, la papaya también contiene vitaminas A, C, K y E, junto con calcio, potasio, magnesio, fósforo y vitaminas B que, según un estudio en Acta Informatica Medica , puede retrasar los signos del envejecimiento en la piel.
29 espinacas
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Para conocer aún más formas de renovar su piel envejecida, comience a agregar espinacas a su dieta. Con un consumo regular, las vitaminas A, C, E, K, el magnesio, el hierro hemo de origen vegetal y la luteína se unen para mantener la piel y el cabello hidratados.
¿El cabello largo te hace parecer más joven o más viejo?
30 peces de agua fría
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A medida que envejece, las membranas de las células de la piel que solían mantener la humedad atrapada en su piel comienzan a perder su poder. Ahí es donde entran en juego los peces de agua fría como las sardinas, el salmón y la caballa. De acuerdo a Aptitud física revista, consumir estos pescados, que están llenos de ácidos grasos omega-3, fortalece más a menudo estas membranas debilitadas, lo que a su vez reduce la inflamación y el enrojecimiento de la piel.
31 Aceite de oliva
Si bien este aceite con muchas calorías (¡120 en solo una cucharada!) Debe consumirse en pequeñas porciones, estudios recientes demuestran que quienes se consumen con mayor frecuencia el aceite de oliva han sido capaces de prevenir las imperfecciones y arrugas provocadas por la vejez. Además, la abundancia de 'ácidos grasos nitro' en el aceite de oliva puede estabilizar la presión arterial.
32 higos
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Debido a que los higos son ricos en flavonoides y polifenoles, pueden ayudar a eliminar los radicales libres de las células de la piel, lo que ralentiza significativamente el proceso de envejecimiento de la piel.
33 carne magra
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Comer carne roja en abundancia no es bueno para el corazón, pero limitarse a unas pocas porciones de carne de res magra por semana puede hacer maravillas en el frente antienvejecimiento. Una dieta rica en proteínas (de las cuales la carne de res es una fuente excelente) puede funcionar para mantener el colágeno que mantiene su piel con un aspecto joven y saludable.
